Batagor ikan gabus. Potong-potong wortel seukuran korek api dan iris tipis daun bawang. Aduk Ikan, Ayam, Udang, bersama air, sampai tercampur rata dan kental, kemudian tambahkan telur, garam, penyedap rasa dan aduk kembali sampai semua menyatu. Lihat juga resep Batagor dan Siomay Ikan Gabus enak lainnya.
Rasanya boleh diadu dengan yang dijual di pasaran.
Campur ikan gabus, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
Masukkan putih telur dan air es.
Lagi mencari ide resep batagor ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ikan gabus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor ikan gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Potong-potong wortel seukuran korek api dan iris tipis daun bawang. Aduk Ikan, Ayam, Udang, bersama air, sampai tercampur rata dan kental, kemudian tambahkan telur, garam, penyedap rasa dan aduk kembali sampai semua menyatu. Lihat juga resep Batagor dan Siomay Ikan Gabus enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat batagor ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Batagor ikan gabus memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor ikan gabus:
- Sediakan 100 gr Daging ikan gabus/ Tenggiri.
- Siapkan 100 Gr Tapioka/sagu.
- Ambil 50 gr Terigu.
- Ambil 1 butir Telor.
- Siapkan 5 bh Tahu dibelah 2 bentuk segitiga.
- Gunakan 12 lembar kulit pangsit.
- Sediakan 500 ml minyak goreng.
- Gunakan Daun bawang iris halus.
- Ambil Pelengkap:.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Jeruk kasturi.
- Ambil Saos Pedes.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Bumbu :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 1/2 st Lada halus.
- Sediakan 1/2 st garam halus.
- Siapkan 1/2 st kaldu jamur.
- Sediakan Saus Kacang:.
- Siapkan 100 gr kacang tanah.
- Sediakan 10 bh cabe merah.
- Sediakan 5 bh cabe rawit (bole tambah klo suka pedes).
- Sediakan 3 sm gula merah yg sdh diiris (bole ditambah jika suka manis).
- Siapkan 1 sm air asam jawa.
- Siapkan 500 ml air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rica rica ayam kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal
Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Satu bagian isi ke dalam tahu putih. Coba pakai tiga resep mudah ini dan simak cara membuat batagor yang kenyal dan renyah! Batagor dapat dikreasikan menjadi beberapa macam, seperti batagor tuna gulung dan batagor batagor ikan gabus.
Langkah-langkah membuat Batagor ikan gabus:
- Ikan diblender dengan bawang merah dan bawah putih sampai halus..
- Setelah ikan halus, pindahkan ke wadah tambhkan tepung tapioka dan terigu diaduk rata, masukan telor tambahkan irisan daun bawang, lada, garam dan kaldu jamur diaduk rata. Sisihkan.
- Kacang digoreng setelah mateng diblnder dengan cabe merah, rawit, air,setelah halus pindahkan ke wadah masukan air asam, gula merah dan dimasak dengan api kecil sampai mendidih. (Saus kacang selesai).
- Siapan kulit pangsit masukan 1 sm adonan ikan dan dibentuk seperti bunga,tahu di goreng setengah mateng lalu dilobangi ditengah diisi adonan ikan 1/2 st siap di goreng dengan api sedang..
- Setelah batagor mateng disiram dengan saus kacang ditaburi kecap manis, bawang goreng, saus pedes dan air jeruk kesturi..
- Selamat menikmati.
Namun, sebelumnya siapkan beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat menu yang satu ini. Di antaranya ikan tuna (tuna pasar), ayam giling, daun bawang, bawang putih hingga. COM -- Berikut kumpulan resep masakan rumahan dengan menu batagor dengan berbagai kreasi. Simak bahan hingga cara masak batagor dari ikan gabus, bayam, tempe, dan tuna, disela-sela berita ini. Seperti diketahui, batagor adalah salah satu makanan tradisional khas Sunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Batagor ikan gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :