Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa). Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering.

Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ragi (serundeng kelapa), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ragi (serundeng kelapa) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ragi (serundeng kelapa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa):

1. Gunakan 500 gram daging ayam, potong-potong.
2. Sediakan 150 gram kelapa parut.
3. Sediakan 1 batang serai, digeprek.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Siapkan sesuai selera Garam dan gula.
7. Sediakan Secukupnya Minyak goreng.
8. Sediakan Bumbu Halus :.
9. Siapkan 6 butir bawang merah.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 1 sdm ketumbar butiran.
12. Ambil 1 sdt merica butiran.
13. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
14. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Siapkan 4 butir kemiri.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Korean spicy wings garlic fried chicken yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) daging ayam, potong-potong • kelapa parut • serai, digeprek • Air • Garam dan gula • Minyak goreng • daun salam • ketumbar butiran arifah amrullah Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Ayam goreng merupakan menu makanan yang umum dan semua orang suka, selain itu banyak variasinya dan relatif mudah dalam pembuatannya. Menu ayam ungkep merupakan menu wajib yang ada di kulkas rumah saya, kalau mati gaya di dapur ya tinggal goreng. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa.

Cara membuat Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa):

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang..
2. Masukkan daging ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Ungkep ayam, bila air sudah setengah menyusut, baru bubuhi gula dan garam secukupnya..
3. Sisakan air ungkepan sedikit untuk kelapanya, setelah ayam selesai diungkep lalu goreng hingga kecokelatan, tiriskan..
4. Campurkan kelapa parut ke dalam air ungkepan ayam, aduk rata kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga serundeng kecoklatan dan matang, gunakan api kecil, tiriskan dengan tisu dapur..
5. Tata ayam di piring dan taburi dengan serundeng di atasnya..
6. Sajikan.

Pertama-tama siapkan semua bahan dan alat yang sekiranya dibutuhkan dalam membuat ayam serundeng seperti dandang, penggorengan, baskom, parutan dan alat peniris. Selanjutnya kita perlu mencuci bersih ayam yang telah dipotong-potong tadi. Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah. Tenang saja, resep ayam serundeng berikut ini mudah untuk diikuti dengan bahan-bahan yang lengkap juga. Berikut ini resep ayam serundeng yang bisa Moms buat sendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ragi (Serundeng Kelapa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :