Tengkleng kambing. Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng.

Bumbu yang digunakan untuk membuat tengkleng sebenarnya mirip dengan gulai. Tengkleng sejatinya mirip dengan gulai, tetapi jauh lebih encer. Kuah kaldunya membuat tubuh berkeringat apalagi jika ditambah cabai dalam jumlah banyak.

Sedang mencari inspirasi resep tengkleng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tengkleng Kambing yang Enak dan Sedap, Cobain Yuk! - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kudapan lezat yang satu ini memiliki ciri khas atau keunikan pada bahan dasarnya, yakni berbahan dasar tulang belulang atau tetelan daging kambing. Jika kamu ingin mencoba membuat tengkleng.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tengkleng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tengkleng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tengkleng kambing memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tengkleng kambing:

1. Gunakan 1 kg daging kambing n campuran tulang.
2. Siapkan 2,5 liter santan encer.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 6 lembar daun jeruk purut.
5. Siapkan 5 cm jahe dimemarkan.
6. Ambil 2 batang serai memarkan.
7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
9. Sediakan 10 bawang merah.
10. Siapkan 6 bawang putih.
11. Ambil 6 cm kunyit bakar.
12. Siapkan 4 cm lengkuas.
13. Sediakan 5 kemiri.
14. Gunakan 1 sdm ketumbar disangrai.
15. Siapkan 2 sdm gula jawa.
16. Ambil 1 sdm garam.
17. Ambil 1 sdm mottto.
18. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Tepung Krispi Simpel Banget yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Sate Buntel Kambing Khas Solo Anti Alot. Bagi kamu yang mendapat bagian tulang atau jeroan seperti usus, babat, paru, kepala, atau lidah kambing cobalah membuat tengkleng Solo. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Halo Sahabat Umiku semua bagaimana kabar Anda hari ini, pasti baik dan sehat bukan, nah kali ini kami ingin membahas mengenai masakan tengkleng yang super enak, masakan tengkleng ini bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, jadi tidak begitu aneh jika ada resep tengkleng kambing tanpa santan.

Langkah-langkah membuat Tengkleng kambing:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan berserta daun jeruk, daun salam n serai,jahe hingga berbau harum,masukkan daging kambing n tulang kambing lalu tambahkan santan encer,masak dengan api sedang untuk menunggu daging empuk.
2. Tambahkan santai kental n kecap manis masak hingga mendidih dan bumbu meresap, angkat n siap disajikan.
3. Selamat mencoba.

KOMPAS.com - Tengkleng yang berbahan dasar tulang dan jeroan kambing ini sangat terkenal di Solo. Dulunya pada zaman penjajahan diperuntukan untuk orang miskin, tapi kini menjadi makanan favorit masyarakat semua kalangan. Baca juga: Sejarah Tengkleng khas Solo, Tercipta karena Kehabisan Bahan Pangan di Masa Penjajahan Jika ditarik lebih jauh, tengkleng memiliki sejarah yang cukup pilu. Tengkleng Bu Pon terbilang spesial karena menggunakan cabai di dalamnya. Untuk isinya, tengkleng Bu Pon cukup lengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tengkleng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :