Soto Betawi Versi Ayam. Pat chicken thighs dry; season generously with salt. Pour oil into a cold large Dutch oven and arrange chicken, skin side down. Cook over medium heat, rotating pan around on burner to ensure even.

Termyata al hamdulillah karena bumbunya sama tentu ada kelezatan tersendiri. Resep Soto Betawi Versi Ekonomis (Daging Ayam). Penampakan sekilas mirip kare Solo, tapii ini rasanya lebih unik, enak, sukaaak.

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi versi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi versi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pat chicken thighs dry; season generously with salt. Pour oil into a cold large Dutch oven and arrange chicken, skin side down. Cook over medium heat, rotating pan around on burner to ensure even.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi versi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi versi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi versi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Versi Ayam menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Versi Ayam:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam. Saya bagian dada, potong.
2. Ambil 125 ml susu UHT.
3. Gunakan 40 ml Santan instan.
4. Gunakan 800 ml Air.
5. Gunakan Minyak untuk menumis.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 2 cm jahe.
10. Ambil 1 sdt jinten.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Gunakan 1/2 sdt lada.
13. Sediakan 1,5 biji kemiri.
14. Siapkan 1 sdm garam.
15. Ambil 1 sdm gula pasir.
16. Ambil 5 biji cengkeh.
17. Siapkan Bumbu rempah.
18. Siapkan 2 cm kayu manis.
19. Siapkan 2 cm laos, geprek.
20. Ambil 3 lembar daun salam.
21. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
22. Sediakan Pelengkap.
23. Sediakan 2 batang daun bawang, iris tipis.
24. Gunakan 3 sdm bawang goreng (lihat resep).
25. Ambil Belinjo.
26. Ambil Jeruk nipis.
27. Siapkan 2 buah tomat.
28. Siapkan 2 Kentang potong dadu, goreng.
29. Sediakan Acar timun (skip).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Madu Super Easy yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Soto Betawi Versi Ayam enak lainnya. Resep Soto Betawi Ayam Non Santan. Assalamu'alaikum, yuk bapak-bapak doyan masak merapat, resep simple soto betawi tanpa santan, dan daging sapi diganti daging ayam krn versi low budget wkwk, tp soal rasa tetap mantab Duh maaak yg ngebet pengen makan soto betawi tapi kendala harga daging mahal, yuk kita bikin versi ayamnya saja, sama enaknya kok 😆. Si Bapak aja bilang ini enak, kalo dijual pasti mahal 😄 yaiyalah mahal, ayam aja harganya masih selangit 😂😂😂 Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk.

Cara membuat Soto Betawi Versi Ayam:

1. Siapkan bahan-bahan, bumbu.
2. Sangrai kemiri, jinten, merica dan ketumbar. Campur dengan bumbu halus lainnya, haluskan. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, cengkeh, dan bunga lawang sampai harum dan layu..
3. Rebus ayam sekitar 5 menit, buang air rebusan pertama. Lalu tambah air lagi di rebusan ke 2..
4. Masukan ayam yg sdh di rebus. Didihkan. Setelah mendidih masukan santan aduk terus agar santan tdk pecah. Selanjutnya masukan susu, air kaldu ayam, masak sampai ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap. cek rasa..
5. Siapkan mangkuk masukan bahan pelengkap lalu tuang kuah soto nya. Soto betawi santan susu siap di sajikan. Selamat mencoba.

Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo. Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. Bikin badan terasa lebih bugar dan semangat. Ya, bisa dibilang soto ini adalah Soto Betawi versi ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Versi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :