Donat kentang lembut. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Tujuannya, agar donat jadi lebih lembut.

Berikut rahasia membuat donat lembut tanpa tambahan kentang. Cocok dibuat di rumah selama akhir pekan ini. Saat ini terdapat berbagai cara membuat donat kentang, seperti cara membuat donat takaran sendok ataupun cara membuat donat kentang dengan cetakan berbagai bentuk.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang lembut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Tujuannya, agar donat jadi lebih lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang lembut memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat kentang lembut:

1. Ambil 250 g tepung cakra.
2. Gunakan 2 sdm gula pasir.
3. Ambil 1 sdm mentega.
4. Ambil 2 sdm susu bubuk.
5. Sediakan 2 buah kentang, kukus dan haluskan.
6. Sediakan 1 sdm fermipan.
7. Ambil 1/2 sdt vanili.
8. Sediakan 2 butir kuning telur.
9. Siapkan Sedikit garam.
10. Ambil 80 g air dingin.
11. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur daging telur kentang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.

Langkah-langkah membuat Donat kentang lembut:

1. Campur tepung, kentang, susu, mentega, vanili, garam, gula, lalu uleni..
2. Masukkan kuning telur dan fermipan. Uleni lagi dan masukkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis. Kalau masih lengket bisa ditambah tepung 1 sdm..
3. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat, tutup pakai kain serbet basah. Setelah mengembang, buka adonan dan kempeskan pakai tangan..
4. Cetak adonan sesuai selera. Diamkan 10 menit..
5. Panaskan minyak dengan api kecil sampai benar-benar panas, lalu goreng donat sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
6. Beri topping suka2.

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng. Berikut cara membuat donat kentang agar empuk dan mengembang sempurna.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :