Batagor Tanpa Tahu. Resep udah nganggur lama baru inget buat posting😅 Masih punya ikan tenggiri dan pengen bikin yg cepet dan gak banyak cuciannya. Masih punya stok bumbu kacang juga jadi pilihan jatuh ke batagor. Bumbu kacang untuk siomay/batagor enak lainnya.
Di artikel ini , saya akan memaparkan tentang Cara Membuat Batagor Tanpa Ikan yang Enak dan juga mudah dibuat.
Batagor yaitu berasal dari kata bakso tahu goreng inilah, makanan ini dibuat dari tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan adonan yang biasanya berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka.
Cara membuat batagor pada umumnya berupa tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan adonan adonan berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka.
Sedang mencari inspirasi resep batagor tanpa tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor tanpa tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep udah nganggur lama baru inget buat posting😅 Masih punya ikan tenggiri dan pengen bikin yg cepet dan gak banyak cuciannya. Masih punya stok bumbu kacang juga jadi pilihan jatuh ke batagor. Bumbu kacang untuk siomay/batagor enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor tanpa tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor tanpa tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor tanpa tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Tanpa Tahu menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor Tanpa Tahu:
- Gunakan 300 gr fillet ikan tenggiri.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 5 sdm tepung sagu.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya daun bawang, iris halus.
- Gunakan sejumput lada.
- Ambil optional: kulit pangsit, tahu.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tahu Aci yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Kemudian adonan dibentuk seperti bola dan digoreng hingga matang dalam minyak panas. Untuk adonan isi tidak harus menggunakan ikan tenggiri, cara membuat batagor bisa ditukar dengan ikan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa lain. Tahu dan kulit pangsit yang sudah diberi adonan kemudian masukkan ke dalam telur. Goreng batagor dalam minyak panas dengan nyala api sedang.
Langkah-langkah membuat Batagor Tanpa Tahu:
- Masukkan seluruh bahan ke dalam food processor/ chopper hingga lembut dan tercampur rata..
- Bentuk sesuai selera. Boleh juga diisikan pada tahu biar jadi batagor beneran. Isi juga sebagian ke dalam kulit pangsit..
- Goreng hingga kecokelatan..
- Sajikan dgn bumbu kacang, kecap dan saus sambal..
Goreng batagor hingga berwarna coklat keemasan atau matang. Sajikan batagor udang dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis. Makanan yang punya arti singkatan bakso tahu goreng ini rasanya renyah dan gurih dengan aroma ikan yang menggugah selera. Sayangnya, gak semua orang bisa menikmati batagor, terutama bagi yang memiliki alergi ikan. Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati gorengan satu ini di rumah dengan versi tanpa ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor Tanpa Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :