Batagor tanpa ikan (ala sekolahan). Bumbu kacang untuk siomay/batagor enak lainnya. Jangan khawatir, batagor bisa dibikin tanpa menggunakan ikan. Resep Batagor Tanpa Ikan, Batagor Jamur yang Tak Kalah Enak.
Batagor ini bisa dimakan dengan mayonnaise dan saus s.
Sayangnya, gak semua orang bisa menikmati batagor, terutama bagi yang memiliki alergi ikan.
Tapi jangan khawatir, kamu bisa tetap menikmati gorengan satu ini di rumah dengan versi tanpa ikan.
Sedang mencari ide resep batagor tanpa ikan (ala sekolahan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor tanpa ikan (ala sekolahan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kacang untuk siomay/batagor enak lainnya. Jangan khawatir, batagor bisa dibikin tanpa menggunakan ikan. Resep Batagor Tanpa Ikan, Batagor Jamur yang Tak Kalah Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor tanpa ikan (ala sekolahan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor tanpa ikan (ala sekolahan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor tanpa ikan (ala sekolahan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor tanpa ikan (ala sekolahan) menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor tanpa ikan (ala sekolahan):
- Sediakan Bahan batagor :.
- Siapkan 6 buah tahu, potong dua belah tengahnya.
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Ambil 125 gr tepung protein sedang.
- Sediakan 25 gr tepung beras.
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris halus.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Ambil Secukupnya garam, merica.
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan Bumbu kacang:.
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 5 buah cabe rawit, rebus dan haluskan.
- Gunakan 100 gr kentang, rebus, haluskan.
- Siapkan 50 gr kacang, sangrai dan haluskan.
- Ambil 400 ml air.
- Sediakan 50 gr gula merah, sisir.
- Gunakan 10 sdm saos tomat.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula.
- Siapkan 30 gr tepung beras, larutkan dgn sedikit air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 43. Empal Goreng Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara Membuat Batagor Sederhana Tanpa Ikan. Langkah pertama, buatlah bumbu kacangnya terlebih dahulu. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan kacang tanah goreng yang telah dihaluskan kemudian tuangkan air secukupnya.
Cara membuat Batagor tanpa ikan (ala sekolahan):
- Campur semua bahan kecuali tahu. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga adonan kental (tidak cair dan tidak padat).
- Ambil adonan lalu tempelkan ke tahu dengan garpu.
- Panaskan minyak kemudian goreng hingga kering dan matang.
- Bumbu kacang : tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan cabe rawit tumis sebentar, lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan. Tambahkan air masak hingga meletup2.
- Masukkan kentang, aduk rata.
- Tambahkan gula merah, saos tomat, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasa.
- Terakhir tambahkan larutan tepung beras sedikit demi sedikit hingga mengental.
- Terakhir tata tahu dalam piring (dipotong2/sesuai selera) kemudian siram dengan bumbu kacang.
Masukkan garam, kaldu bubuk, gula jawa, gula pasir dan air asam jawa. Masak hingga meletup-letup dan semua bahan larut. Batagor dikenal sebagai makanan khas dari Bandung yang paling populer. Biasanya batagor dibuat dengan ikan sebagai bahan utamanya. Namun, tidak semua orang menyukai rasa ikan, karena agak amis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor tanpa ikan (ala sekolahan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :