Siomay Ayam Simpel (Dim sum).

Anda sedang mencari ide resep siomay ayam simpel (dim sum) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam simpel (dim sum) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam simpel (dim sum), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam simpel (dim sum) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah siomay ayam simpel (dim sum) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Ayam Simpel (Dim sum) memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Ayam Simpel (Dim sum):

1. Gunakan 1 potong daging paha ayam berkulit tanpa tulang (+/- 260 gram).
2. Ambil 2 siung bawang putih, geprek.
3. Ambil 1 butir telur.
4. Gunakan 70 g tepung tapioka (~7 sdm peres).
5. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (~1/2 blok).
6. Ambil 2 sdt saus tiram.
7. Gunakan 1 sdt minyak sayur.
8. Siapkan 2 sdm wortel parut (sisakan sedikit utk topping).
9. Gunakan 24 lembar kulit pangsit.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Seblak Ceker yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Siomay Ayam Simpel (Dim sum):

1. Potong2 kulit ayam lalu haluskan bersama kaldu bubuk dan telur (sy pakai blender chopper), pindahkan ke dalam wadah.
2. Potong dadu daging ayam, cincang kasar (sy pakai blender chopper dg menekan tombol pulse 10 kali), pindahkan ke wadah berisi kulit ayam.
3. Campur rata adonan kulit dan daging ayam, masukkan semua bahan lainnya, kecuali kulit pangsit. Aduk hingga rata. (Tips: masukkan tapioka secara bertahap supaya mudah mengaduknya).
4. Panaskan kukusan (sy pakai rice cooker). Ambil kulit pangsit, oles dengan sedikit air, lalu bungkus 1 sdt adonan, bentuk sesuai selera. Beri sedikit wortel parut di atasnya. Kukus selama 20 menit..
5. Setelah matang, keluarkan dari kukusan, sajikan hangat. YUM!.
6. Kalau tidak langsung disantap, segera pindahkan ke dalam wadah tertutup supaya kulit tidak kering. Biarkan adem, lalu simpan di dalam kulkas..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam simpel (dim sum) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :