Ayam Bakar Solo. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Closed now : See all hours. Resep ayam bakar solo cukup sedehana. Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat.

Lagi mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
2. Gunakan 2 sdm kecap manis.
3. Siapkan 1 sdm gula merah (saya skip krn diet).
4. Sediakan secukupnya Air.
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
6. Sediakan 8 butir bawang merah.
7. Ambil 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai.
9. Ambil Seruas kunyit.
10. Ambil Secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar lembut dan ekonomis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Solo:

1. Cuci bersih ayam, campur ayam dengan bumbu halus. Remas-remas sebentar. Diamkan sekitar 20 menit..
2. Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air secukupnya hingga ayam terendam, tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Ungkep ayam..
3. Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental..
4. Panggang ayam di grill pan/arang sampai agak kering sambil di olesi sisa bumbu..

Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Mungkin Anda orang solo ataupun pernah datang ke kota solo dan mencicipi ayam bakar solo, pada hari ini Anda kangen dengan rasa dari masakan ini. Tapi dikota Anda tinggal saat ini tidak ada rasa ayam bakar seperti yang Anda makan di kota solo, maka cara terbaik untuk menikmatinya adalah dengan memasak ayam bakar solo sendiri di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :