Opor Ayam versi Kering. Jakarta - Lauk wajib di hari Lebaran ini kaya variasi. Memang seringkali resep ayam opor ini selalu disajikan pada saat Idul Fitri tiba sebagai salah satu menu yang wajib. Opor ayam biasa selalu sandingkan dengan ketupat dan juga kerupuk.

Sajian Sedap kembali bekerja sama dengan Minyak Goreng Filma untuk memberikan sentuhan unik yang bisa menjadi inspirasi bagi Sase Lovers untuk mencoba hidangan Opor Ayam Suwir Kering berikut. Resep Opor Ayam - Suka dengan kuliner asli Indonesia yang khas dengan kuah gurihnya? Jika iya, simak baik-baik resep opor ayam yang mimin bagikan kali ini.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam versi kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam versi kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam versi kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam versi kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Jakarta - Lauk wajib di hari Lebaran ini kaya variasi. Memang seringkali resep ayam opor ini selalu disajikan pada saat Idul Fitri tiba sebagai salah satu menu yang wajib. Opor ayam biasa selalu sandingkan dengan ketupat dan juga kerupuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam versi kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam versi Kering memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam versi Kering:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam petelur.
2. Gunakan 100 ml santan kental (dari 150 gram kelapa parut).
3. Siapkan Secukupnya air.
4. Gunakan 2 cm lengkuas.
5. Sediakan 1 batang serai.
6. Gunakan 1 lembar daun salam (resep asli 2).
7. Ambil 1 lembar daun jeruk (resep asli 2).
8. Ambil 1 buah kapulaga.
9. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Sediakan 5 butir bawang merah.
12. Sediakan 8 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 butir kemiri.
14. Gunakan 1 cm kunyit.
15. Ambil 2 cm jahe.
16. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
17. Ambil 1/2 sdt jinten.
18. Sediakan Secukupnya pala.
19. Gunakan 1/2 sdm garam.
20. Ambil 1 sdm gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Wajan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Hidangan opor yang mimin bagikan super enak dan gurih, karena ada bumbu rahasia yang membuat kuah opor ini beda dari biasanya. Sajiansedap.com - Resep Opor Suwir Ayam Kering ini punya rasa yang enak, lo. Pas banget jadi ide baru mengolah opor untuk teman makan ketupat. Cara buatnya juga engga sulit, kok.

Cara membuat Opor Ayam versi Kering:

1. Pertama-tama saya rebus ayam dulu dengan metode 5.30.7 untuk membantu mempercepat si daging ayam petelur menjadi empuk..
2. Kemudian mulai bersiap membuat bumbu halus. Sangrai ketumbar, kunyit, jahe, jinten, pala, dan kemiri. Lalu blender bersama bawang merah dan putih. Saya menambahkan sedikit air ketika memblender..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan serai geprek, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan kapulaga serta air asam jawa. Aduk-aduk hingga tanak dan harum..
4. Masukkan ayam, tambahkan gula dan garam. Tambahkan juga air dan santan. Tutup wajan. Masak hingga empuk. Saya menghabiskan waktu kurang lebih satu jam dengan beberapa kali menambahkan air ketika mulai menyusut. Tes rasa. Note: waktu dan hasil akhir (berkuah atau kering) bisa disesuaikan sendiri yaaa..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Langsung cek resep lengkapnya di bawah ini, ya! Opor Ayam a la My Mom. Kalau makan kenduri lauk yang wajib ada ayam masak merah. Dipadu pula dengan nasi tomato melengkapkan menu lauk kenduri. Tapi kali ni min nak kongsi resipi ayam masak merah versi kering yang gerenti sedap dan tidak menjemukan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam versi Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :