Batagor Simple dengan Saos Kacang. Lihat juga resep Batagor aci tahu simple saus kacang instant enak lainnya. Lihat juga resep Saus kacang untuk siomay atau batagor enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Bakso Tahu Goreng, jajanan khas Bandung ini sudah terkenal hampir diseluruh Indonesia. Mudah sekali menemukan jajanan batagor, dari mulai restoran di mall, hingga di pedagang kaki lima. Resep batagor saus kacang ini tidaklah sulit.

Sedang mencari ide resep batagor simple dengan saos kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor simple dengan saos kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Batagor aci tahu simple saus kacang instant enak lainnya. Lihat juga resep Saus kacang untuk siomay atau batagor enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor simple dengan saos kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan batagor simple dengan saos kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat batagor simple dengan saos kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Batagor Simple dengan Saos Kacang menggunakan 22 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor Simple dengan Saos Kacang:

1. Ambil Bahan Batagor.
2. Gunakan 20 sdm Tepung tapioka.
3. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
4. Gunakan 2 btr telur.
5. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
6. Sediakan 1 sdt penyedap rasa (saya pake masako sapi).
7. Ambil 1 sdt garam / sesuai selera.
8. Sediakan bawang pre sesuai selera (saya 2 btg).
9. Siapkan secukupnya air panas.
10. Siapkan Bahan Saus Kacang.
11. Gunakan 250 kacang tanah yang sudah di goreng.
12. Ambil 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 5 bh cabe merah (sy buang bijinya biar anak sy jg bs makan).
15. Gunakan 5 bh cabe rawit (sy skip).
16. Gunakan 3 bh kemiri.
17. Siapkan 1 sdm air asam jawa / perasan jeruk nipis (sy pake jeruk nipis).
18. Sediakan 1 bh gula jawa.
19. Ambil 2 sdm kecap manis.
20. Siapkan secukupnya garam.
21. Ambil air disesuaikan dengan kekentalan yang di inginkan.
22. Gunakan secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar lembut lumer di mulut yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuatnya yang seperti bermain-main dengan adonan saat membentuk kulit pangsit. Jangan khawatir, batagor bisa dibikin tanpa menggunakan ikan. Resep batagor saus kacang ini gak sulit kok ladies. Cara membuatnya juga seperti bermain-main dengan adonan saat membentuk kulit pangsit, bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan.

Cara menyiapkan Batagor Simple dengan Saos Kacang:

1. Masukkan dalam wadah tapung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa..aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan aduk adonan hingga rata.. banyaknya air disesuaikan dg kekentalan yang di inginkan..kalo saya agak kental seperti adonannya kue bolu..hehehe.
3. Setelah sudah tercampur rata, masukkan potongan bawang pre...aduk kembali sampai tercampur.
4. Adonan ini nantinya sebagai adonan dasar batagor...isiannya bisa dengan tahu, kentang dan telur rebus....
5. Adonan tadi di saya isi dengan tahu, kentang rebus dan telur rebus..potongannya sesuai selera aja ya mom..
6. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan... kemudian tiriskan...
7. Cara membuat saus kacang.
8. Blender semua kecuali daun jeruk, gula jawa dan kecap manis...
9. Tumis bumbu halus yang telah di blender menggunakan minyak goreng, setelah berubah warna / matang masukkan daun jeruk..tumis sampai daun jeruk menjadi layu..
10. Setelah layu, masukkan air secukupnya (sampai dengan kekentalan yang di inginkan, kalo patokan saya sesuai dg punya abang abang pedagang batagor). Aduk sampai air mendidih.
11. Setelah mendidih, masukkan gula jawa, garam, dan kecap manis... aduk sampai rata.. test rasa..kalo sdh sesuai matikan kompor.
12. Susun batagor yang sudah di goreng kedalam piring saji, tuang saos kacang diatas batagor, tambahkan saos sambal dan kecap manis...Batagor siap di santap bersama suami dan anak anak tercinta... Yummy.
13. Rasanya enak apalagi ada 3 isian batagor,..tiap makan berasa menebak nebak isi dalam batagor....
14. Selamat mencoba yaaa..semoga suka.

Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Sajikan batagor dengan saus kacang, kecap, sambal, dan air perasan jeruk nipis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor simple dengan saos kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :