Garang Asem. Rich and spicy, the Garang Asem Bumbung is an Indonesian coconut chicken curry guaranteed to keep you coming back for more! A spoonful of this curry will expose your palette to many layers of amazing flavour, all of which comes from the combination of Southeast Asian spices, and the way it is cooked -fried, simmered then finished in a bamboo steamer. Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java.

Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal pedas, manis dan gurih. Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu. Seperti rasa asam dari buah belimbing yang.

Lagi mencari ide resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Rich and spicy, the Garang Asem Bumbung is an Indonesian coconut chicken curry guaranteed to keep you coming back for more! A spoonful of this curry will expose your palette to many layers of amazing flavour, all of which comes from the combination of Southeast Asian spices, and the way it is cooked -fried, simmered then finished in a bamboo steamer. Garang asem is a popular dish in Central and Eastern Java.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem:

1. Ambil 250 gram ayam.
2. Sediakan 4 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 buah belimbing wuluh.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Ambil 1 sdt gula.
7. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 sereh digeprek.
11. Ambil 1 ruas jahe digeprek.
12. Sediakan 1 ruas laos digeprek.
13. Gunakan Secukupnya cabai.
14. Sediakan 65 ml santan kental.
15. Siapkan secukupnya Daun pisang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur asem betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Garang asem didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jikalau ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah selera dengan tambahan rasa pedasnya.

Cara menyiapkan Garang Asem:

1. Iris halus semua bahan. Lalu tumis duo bawang..
2. Masukkan irisan cabai, laos, salam, daun jeruk, sereh, jahe dan belimbing wuluh..
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata..
4. Tambahkan santan kental, gula, garam, dan penyedap ras..
5. Siapkan pengukus, dan masukkan ayam ke dalam mangkok. Tata daun di mangkok, lalu kukus selama 30 menit..
6. Siap disajikan..

Lazimnya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tetapi bila mau memadukan bahan lain, kau dapat mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :