Soto Ayam Betawi (Santan). Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.

Letakkan suwiran ayam bersama irisan kentang, tomat, dan daun bawang di dalam mangkuk. Tuang dengan kuah soto yang telah dimasak sampai terendam. Barulah tambahkan bawang goreng dan melinjo.

Sedang mencari ide resep soto ayam betawi (santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi (santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi (santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi (santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi (santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi (Santan) memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi (Santan):

1. Ambil 500 gram dada ayam, potong.
2. Gunakan 3 buah kentang, potong dadu.
3. Siapkan 3 buah tomat merah, potong sedang.
4. Sediakan 3-4 jeruk limau.
5. Siapkan Bawang goreng (optional).
6. Gunakan Emping (optional).
7. Gunakan secukupnya Kecap manis,.
8. Siapkan secukupnya Bihun.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Ambil 9 siung bawang merah.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 1/2 sdt pala.
14. Ambil 1 sdt ketumbar.
15. Ambil 1 sdt lada.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 5 butir kemiri.
18. Ambil Bumbu tambahan.
19. Sediakan 1 kotak santan instan.
20. Ambil 1 batang sereh (digeprek).
21. Siapkan 2 lembar daun salam.
22. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
23. Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek).
24. Sediakan secukupnya Garam.
25. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
26. Gunakan Air.
27. Gunakan 2 batang daun bawang, iris.
28. Ambil Minyak secukupnya (untuk tumis bumbu).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Tepung Saus Asam Manis (Saori) yang Lezat Tips Anti Gagal

Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam betawi yang sederhana. Bikin badan terasa lebih bugar dan semangat. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto.

Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi (Santan):

1. Potong ayam dan cuci bersih lalu sisihkan..
2. 3 buah kentang potong dadu, cuci bersih lalu sisihkan..
3. Potong bahan lainnya seperti tomat dan daun bawang. Geprek sereh dan lengkuas, sisihkan..
4. Goreng ayam hingga kecoklatan. Jika sudah matang tiriskan, lalu suwir..
5. Goreng kentang hingga matang. Sisihkan..
6. (Disarankan langsung di panci) Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun bawang. Jika sudah harum, masukkan air aduk sampai mendidih. Lalu masukkan santan, garam dan penyedap, aduk rata, cek rasa. Jika sudah matang, matikan kompor dan sisihkan..
   
7. Rebus bihun. Siapkan mangkuk, sajikan ayam yg telah di suwir, bihun, kentang goreng, tomat, bawang goreng, dan emping ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto lalu tambahkan perasan jeruk limau, dan beri sedikit kecap manis. Selamat menikmati!.

Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar. Cara membuat soto Betawi santan: Cuci bersih ayam dan tulang, ungkep dengan bumbu ayam goreng, goreng dan suwir kecil-kecil, sisihkan. Haluskan bumbu kuah, tumis hingga harum lalu tambahkan air sesuai selera. Masukkan juga sereh, daun jeruk, daun salam, santan, garam, dan gula. Cara Membuat Soto Ayam, Soto Ayam Santan, dan Soto Betawi yang Mudah dan Sederhana.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi (santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :