Soto Ayam kuning.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam kuning menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam kuning:

1. Gunakan Kuah Soto :.
2. Ambil 10 siung bawang merah.
3. Gunakan 5 siung bawang putih.
4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 batang serai.
7. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
8. Sediakan 3 ruas kunyit.
9. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Sediakan 2 buah kemiri yang sudah di bakar.
11. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
12. Ambil 1 liter kaldu ayam.
13. Ambil secukupnya Lada.
14. Gunakan secukupnya Garam.
15. Ambil Isian :.
16. Sediakan 2 buah telur ayam rebus.
17. Gunakan 300 gr Ayam, rebus, suwir.
18. Siapkan 150 gr Kol, iris.
19. Sediakan 150 gr toge.
20. Ambil 200 gr bihun rebus.
21. Ambil 1 buah tomat, buang biji iris memanjang.
22. Sediakan 90 gr bawang goreng.
23. Siapkan 2 buah Jeruk Limo, potong menjadi 2 bagian.
24. Siapkan 3 lembar daun bawang. Iris halus.
25. Siapkan Sambal :.
26. Gunakan 10 buah cabe gendot, rebus.
27. Siapkan secukupnya Lada.
28. Sediakan Garam secukupnya, bisa ditambahkan atau tidak.
29. Gunakan 1/2 gelas kecil air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sop daging🍲 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam kuning:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Boleh di blender atau di ulek lebih enak..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe, tumis sampai harum..
3. Panaskan kaldu, lalu masukan tumisan bumbu kedalam kaldu, masukan juga ayam suwir, agar lebih meresap bumbunya ke dalam ayam. Tunggu sampai mendidih.
4. Buat sambal, haluskan cabe, bumbui dan beri sedikit air hangat..
5. Siapkan isiannya (kol, toge, bihun) di mangkuk, masukan irisan telur rebus. lalu siramkan ayam beserta kuah sotonya ke atasnya, lalu taburi tomat iris, daun bawang, dan bawang goreng. Siapkan jeruk limo terpisah. tambahkan sambal, kecap, dan lebih lengkap lagi kalau pakai emping 😂. Soto kuning siap di sajikan. Selamat mencoba moms.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :