Curry Rice/Nasi Kari. Nasi kari (lit. curry rice) is Indonesian rice dish from Acehnese, Minangkabau and Malay cuisine as well as Javanese cuisine. This rice dish popular in Sumatra and Java, Indonesia. Nasi kari comprises the following: Steamed rice, ketupat or lontong.; Curry, it can be rendang, gulai, opor ayam, gudeg, chicken curry, mutton curry, goat curry, shrimp curry or fish head curry.

Add in half of the coconut milk and stir well. Simmer until chicken is tender and potatoes are cooked. Add some water if too dry.

Lagi mencari inspirasi resep curry rice/nasi kari yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal curry rice/nasi kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari curry rice/nasi kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan curry rice/nasi kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nasi kari (lit. curry rice) is Indonesian rice dish from Acehnese, Minangkabau and Malay cuisine as well as Javanese cuisine. This rice dish popular in Sumatra and Java, Indonesia. Nasi kari comprises the following: Steamed rice, ketupat or lontong.; Curry, it can be rendang, gulai, opor ayam, gudeg, chicken curry, mutton curry, goat curry, shrimp curry or fish head curry.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah curry rice/nasi kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Curry Rice/Nasi Kari menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Curry Rice/Nasi Kari:

1. Gunakan 1/2 buah wortel, potong dadu.
2. Gunakan 1/2 buah kentang, potong dadu.
3. Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.
4. Gunakan 1/2 bawang bombay.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 bks bumbu instan kare (indofood).
7. Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dgn air.
8. Siapkan Bubuk cabe/bon cabe (optional, kalau mau yg pedas).
9. Sediakan Wijen putih utk taburan (optional).
10. Gunakan Salad.
11. Sediakan 1/2 buah wortel.
12. Sediakan 1 buah jeruk sambal/nipis/cuka.
13. Sediakan Secukupnya gula dan garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Ayam Kampung + Kentang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Stir cooked rice until the steam evaporates. Sauté ground shallot & garlic with the rest of Ghee. Add in black pepper, cumin, curry powder & chili powder. Once the spices smells good, put in tomatoes & tamarind juice.

Langkah-langkah membuat Curry Rice/Nasi Kari:

1. Cuci bersih kentang dan wortel. Potong dadu keduanya. (Wortelnya kubagi 2, utk kari dan salad).
2. Rebus kentang dan wortel hingga lembut.
3. Panaskan mentega di teflon dan tumis bawang bombay dan bawang putih cincang sampai wangi lalu masukkan bumbu kari instan. Aduk hingga rata. Masukkan kentang dan wortel yang sudah direbus. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga matang. Terakhir tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dalam air. Masak hingga kental.
4. Tes rasa. Matikan kompor dan angkat. Tambahkan bon cabe kalau kurang pedas.
5. Salad: iris tipis memanjang wortel lalu peraskan dengan jeruk. Tambahkan gula dan garam. Masukkan kulkas sebentar hingga dingin. Enak dmakan pas dingin. Aku lebih suka pakai jeruk dbnding cuka, krn lebih fresh rasanya. Terasa segar dan asemnya jeruk dgn manis asin dan gurihnya wortel..
6. Selesai.

The Japanese curry is a popular dish outside of Japan as well, especially in Asian countries. The Japanese adapted curry to their own version, Curry Rice (Kare Raisu, カレーライス) soon after. Japanese curry (カレー, karē) is commonly served in three main forms: curry rice [] (カレーライス, karē raisu, curry over rice), curry udon (curry over noodles), and curry bread (a curry-filled pastry). It is one of the most popular dishes in Japan. The very common "curry rice" is most often referred to simply as "curry" (カレー, karē).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan curry rice/nasi kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :