Soto Ayam Segar (Soto Kuning).

Anda sedang mencari ide resep soto ayam segar (soto kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam segar (soto kuning) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam segar (soto kuning), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam segar (soto kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam segar (soto kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Segar (Soto Kuning) memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Segar (Soto Kuning):

1. Ambil 500 gr daging ayam.
2. Siapkan Bahan halus.
3. Ambil 6 butir bawang merah.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai).
7. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1 ruas jari jahe.
10. Sediakan 2 ruas kunyit bakar.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan Secukupnya gula.
13. Ambil Bahan rebusan.
14. Ambil 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
16. Ambil 4 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 1,5 liter air untuk merebus.
18. Sediakan Bahan pelengkap.
19. Gunakan Secukupnya Tauge.
20. Gunakan Secukupnya Kol, iris tipis.
21. Ambil Secukupnya Soun, rebus.
22. Siapkan 2 batang seledri, iris tipis.
23. Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis.
24. Ambil Secukupnya Jeruk limau.
25. Ambil Secukupnya Sambal rawit.
26. Ambil 1 buah tomat, iris kecil.
27. Siapkan 4 butir telur, rebus, potong sesuai selera (optional).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tart Ultah Simple Base Cake Brownies Coklat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Segar (Soto Kuning):

1. Cuci bersih ayam. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan ayam ke dalam ait mendidih, rebus selama 5 menit. Buang airnya..
2. Masukkan ayam rebus, tambahkan air 1,5 L dan bahan rebusan hingga empuk..
3. Selagi merebus, tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan tulisan ke dalam rebusan. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk..
4. Masukkan garam dan gula, aduk. Koreksi rasa..
5. Angkat ayam dalam rebusan. Kuah rebusan sudah siap digunakan untuk kuah soto..
6. Goreng ayam diatas api sedang. Angkat, tiriskan. Suwir - suwir ayam..
7. Sajikan soto dengan menambahkan ayam, soun, tauge, kol, telor, tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal rawit, emping, dan perasan limau. Kemudian siram dengan kuah soto. Soto ayam siap dinikmati selagi hangat..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Segar (Soto Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :