Ayam kecap ala nenek. Pertama kali makan ini waktu kecil dirumah nenek. Wb Masakan kampung ala mamaku nenek endah.. . In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Potong ayam ukuran sedang, goreng setengah matang, lalu angkat. Geprek bawang putih dan jahe, tumis sebentar, lalu masukkan ayam, kecap dan garam. Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap ala nenek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ala nenek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pertama kali makan ini waktu kecil dirumah nenek. Wb Masakan kampung ala mamaku nenek endah.. . In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap ala nenek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap ala nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap ala nenek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap ala nenek menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap ala nenek:

1. Ambil 500 gram ayam.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
6. Siapkan 2 biji kemiri.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Ambil 1 ruas laos.
9. Ambil 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 btg serai.
11. Ambil 3 lbr daun salam.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Sediakan iris Bumbu.
14. Siapkan 7 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 1 buah tomat.
17. Siapkan 1 btg daun bawang.
18. Ambil 2 btg cabe merah.
19. Ambil 7 sdm kecap.
20. Gunakan Secukupnya kacang (sangrai, cincang kasar).
21. Gunakan 1 sdm gula merah.
22. Ambil Secukupnya garam.
23. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sumpia abon kulit pangsit yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.

Cara membuat Ayam kecap ala nenek:

1. Blender bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Lalu Tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai dan daun salam masak sampai layu. Kalo males racik bumbu sendiri bisa lgsg beli bumbu ungkep di pasar yaa 😁.
2. Masukan air ke dalam tumisan bumbu lalu masukan ayam. Masak sampai ayam matang..
3. Setelah matang tiriskan.dan goreng sebentar tiriskan..
4. Tumis bumbu iris sampai wangi, masukan kacang, kecap dan irisan gula merah sampai mengental masukan ayam kemudian aduk rata. Kalo suka manis boleh tambah kecap sesukanya ya dan beri irisan tomat. Selamat mencoba 😊.

Resep Ayam Kecap Ala Hongkong - Ayam kecap asin Hongkong superior ini merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan utama ayam utuh, yang kemudian dimasak bersama bumbu kecap-kecapan lengkap dengan bumbu rempah sehingga menghasilkan olahan ayam bercitarasa gurih. Sebenarnya sudah lama sekali saya ingin membuat resep ayam kecap ala Hongkong. Akhirnya siang tadi kesampean juga mengeksekusi. Kambing kecap saus mentega ala bunda athaya. detail recipe : - AYAM ½ EKOR - SEASONING o GARAM,LADA,KECAP IKAN, MINYAK WIJEN o SAGU o GORENG HINGGA MATANG - SAUS BOMBAY, DAUN BAWANG, JERUK LIMO MENT. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap ala nenek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :