Ayam Goreng Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng.
Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.
Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng:
- Sediakan 1 kg ayam, potong- potong.
- Siapkan 1 buah jeruk lemon.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 250 gram kelapa parut.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 ruas kunyit.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Lumer #prRamadhan_kukirainikukis yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci sampai bersih dan berikan perasan jeruk lemon, biarkan selama 20 menit..
- Sangrai kelapa parut dan sisihkan..
- Haluskan bumbu.
- Siapkan wajan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, tumis lagi hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam dan air secukupnya aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Ungkep hingga ayam matang dan kuahnya menyusut. Koreksi rasa. Angkat ayam..
- Campurkan kelapa sangrai ke dalam bumbu. Goreng kelapa parut bumbu hingga krispi dan kering. Sisihkan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan angkat dan sisihkan..
- Dan ayam goreng serundeng siap disajikan..
Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :