Mie kocok homemade. Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
It got its name because the noodle is being shaken (koclok in Javanese language) in boiling water prior to be served.
The kuah (sauce) is thick and tasty due to the coconut milk and corn flour.
I got the basic recipe from mba wulan's site.
Sedang mencari inspirasi resep mie kocok homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie kocok homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kocok homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kocok homemade menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie kocok homemade:
- Siapkan 1 kg kaki sapi.
- Ambil Mie (mie urai pipih).
- Ambil Toge.
- Sediakan Baso.
- Gunakan Bumbu.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Ambil Merica.
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan Pelengkap.
- Ambil iris Seledri.
- Gunakan Sambel.
- Gunakan Kecap.
- Sediakan Jeruk sambel.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Telur gabus keju yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Mie kocok home made enak lainnya. Karena ini homemade ya bikinnya gak pake acara mengocok. Mie kocok umumnya sering ditambah dengan bawang goreng dan juga potongan daun bawang dan sederi. Tambahan topping tersebut untuk menambah cita rasa yang nikmat pada mie kocok.
Cara menyiapkan Mie kocok homemade:
- Rebus kaki sapi bersama bumbu pake presto 1 jam.
- Baru tar cek dsajikan berasama pelengkap. Mie dan toge..
- Siap d makan.
Ada juga yang menambhakan bakso ataupun babat yang semakin menambah rasa lezat pada mie kocok itu sendiri. Suka banget sama yang berbau mie , biasanya kalo bikin buat mie ayam dan bahannya pakai telor. Kali ini mau coba yang ga pake telor , recook dari punya mba endang pratiwi, yang katanya biasa dibuat cwie mie, mie kocok dan ramen. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kocok homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :