Soto Ayam Kuning.

Lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning:

1. Siapkan 2 bagian dada ayam.
2. Ambil 10 buah ceker.
3. Siapkan 4 gayung air.
4. Gunakan 3 buah daun salam.
5. Gunakan 3 buah daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang serai.
7. Sediakan 1/4 kg tauge (rebus sebentar).
8. Sediakan 1/4 kg kol.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Siapkan Secukupnya gula.
11. Gunakan Secukupnya penyedap (opsional).
12. Gunakan Bahan yang dihaluskan.
13. Siapkan 2 jempol kunyit.
14. Ambil 2 jempol jahe.
15. Gunakan 2 sendok ebi (goreng dulu).
16. Sediakan 12 siung bawang merah.
17. Gunakan 7 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 sdm ketumbar.
19. Ambil 1 sdm lada.
20. Gunakan Pelengkap.
21. Sediakan Daun bawang.
22. Gunakan Jeruk nipis.
23. Gunakan Bihun.
24. Ambil Telur rebus.
25. Siapkan Sambal (resepnya ada di akun saya).
26. Siapkan Kecap manis.
27. Sediakan Koya (resepnya ada di akun saya).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sambal cabai ijo / cabe ijo padang yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning:

1. Didihkan air lalu masukan dada ayam dan ceker. Buang busa yang mengambang dalam proses perebusan ayam..
2. Tumis bahan yang dihaluskan dengan sedikit minyak lalu masukan daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan berubah warna menjadi lebih gelap..
3. Ketika ayam sudah mengambang, masukan tumisan bumbu, garam gula penyedap (koreksi rasa). Gunakan api sedang..
4. Setelah ayam menguning, matikan kompor. Angkat ayamnya lalu suwir..
5. Hidangkan kuah soto dengan tauge kol bihun dan bahan pelengkap lainnya..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :