Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Siapkan 5 potong ayam.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 cm lengkuas.
4. Ambil 2 batang serai geprek.
5. Gunakan 1 buah santan instan 60 ml.
6. Ambil secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk.
7. Sediakan secukupnya Air bersih.
8. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 6 siung bawang merah.
12. Gunakan 1/2-1 sdt ketumbar bubuk.
13. Ambil 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 3 buah kemiri.
15. Ambil Bahan Kremes.
16. Gunakan 300 ml air sisa rebusan ayam.
17. Sediakan 125 gram tepung sagu.
18. Sediakan 2 sdm tepung beras.
19. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
20. Gunakan 1 butir kuning telur.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pangsit Rebus Isi Ayam (Re-cook Andita Rachmadyanti) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Cara membuat Ayam Goreng Kremes:

1. Siapkan panci, masukkan air, santan, daun salam, serai lengkuas..
2. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk dan bumbu halus. Aduk hingga merata..
3. Masukkan ayam, masak hingga ayam matang. Sisakan air rebusan 300 ml untuk bahan kremes. Untuk membuat bahan kremes, siapkan wadah, campurkan semua bahan aduk hingga merata. Tunggu air sisa rebusan dingin dulu ya, baru dicampur dengan bahan lainnya..
4. Siapkan wajan, masukkan ayam yang telah direbus ke dalam adonan bahan kremes lalu goreng hingga kuning keemasan..
5. Goreng kremesan dengan cara menyiapkan minyak panas, dengan menggunakan tangan, kucurkan sedikit demi sedikit, kurang lebih 15cm dari atas wajan, sambil tangan diputar2. Lakukan 15-20x. Tunggu adonan kokoh, baru dilipat ya.. Goreng hingga kuning keemasan, tiriskan di tisu pengesat..
6. Sajikan ayam dan kremesan bersama dengan sambal dan lalapan..

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah, dan sambal terasi yang manis gurih. Ayam goreng kremes bisa jadi salah satu menu favorit keluarga. Diracik dengan berbagai bumbu membuat perpaduannya semakin pas sehingga rasa gurihnya meresap sampai ke dalam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :