Garang Asem Ayam Kampung. Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Resep Garang Asem Ayam Kampung Tradisional. Merdeka.com - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah.

Bungkus dengan daun pisang, masukkan ayam, kuah santan, irisan belimbing wuluh serta bawang merah. Lakukan pada seluruh abgian ayam yang tersisa. Resep Garang Asem Ayam Kampung dan Semangat 'No Waste'.

Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Resep Garang Asem Ayam Kampung Tradisional. Merdeka.com - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang Asem Ayam Kampung:

1. Gunakan 5 potong ayam dan 1 ati ampela.
2. Sediakan 1 sun kara.
3. Gunakan 700 ml air kaldu ayam.
4. Siapkan Daun pisang.
5. Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Gunakan 7 bawang merah.
8. Ambil 4 bawang putih.
9. Sediakan 3 kemiri.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Sediakan Bumbu pelengkap:.
12. Siapkan 1 sereh.
13. Ambil 1 daun salam.
14. Siapkan 4 tomat hijau uk kecil.
15. Siapkan 3 belimbing wuluh uk besar.
16. Siapkan 3 cabai hijau besar.
17. Sediakan 4 cabe rawit.
18. Siapkan 1 sdt gula.
19. Ambil 1 sdt garam.
20. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
21. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Capcay sayur kuah yang Enak Tips Anti Gagal

Sampah yang tidak didaur ulang adalah masalah utama dinegara manapun, apakah itu negara maju, berkembang atau terbelakang. Sampah dinegara kita sendiri menjadi problema yang ruwet, mulai dari tempat penampungan yang tidak memadai, proses daur ulang yang minim hingga rendahnya kesadaran. Cara memasak garang asem daging ayam. Langkah pertama adalah bersihkan dan cuci semua bahan.

Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung:

1. Presto ayam terlebih dahulu. Caranya, masukkan ayam, beri air, jangan sampai melebihi dr ½ panci yaa, tutup presto sampai bunyi klek, nyalakan api besar. Tunggu sampai berdesis, kecilkan api ke sedang cenderung besar, masak sampai kurleb 15 menit, lalu matika api. Jangan dibuka langsung, tunggu sekitar 10-15 menit, agar uap panasnya hilang, lalu buka..
2. Blender bahan bumbu halusnya, juga iris2 tomat hijau, belimbing wuluh, cabai hijau, cabai rawit, dan geprek serehnya..
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, beri sereh dan daun salam, tumis sampai harum dan matang..
4. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air kaldu (air sisa presto ayam bagian yg bening), aduk kembali. Bumbui dg gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata. Test rasa.. lalu didihkan kembali untuk bbrp menit..
5. Masukkan santan, aduk rata. Masukkan sisa bahan yg diiris2, aduk kembali. Didihkan sekali lagi dan matikan api..
6. Panaskan kukusan. Sambil nunggu panas, siapkan wadah anti panas, tata daun pisang diatasnya. Setelah kukusan panas, letakkan wadah dg daun pisang td, tuang ayam ke wadah tsb, dan tutup daun pisang. Kukus selama 20 menit dg api sedang..
7. Dan berikut vidio setelah dikukus, ayam matang sempurna dan harumnya hmmmm sedeppp🤤 Selamat mencoba.. semoga suka yaa🤗❣⚘.
   
   

Setelah bersih, haluskan bahan seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, ketumbar, kemiri. Potongan daging ayam tadi dimasukkan ke dalam wadah yang besar. Kemudian, campurkan garam dan bumbu yang telah dihaluskan tadi ke daging ayam. Sebaiknya membungkus garang asem di atas piring atau mangkuk. Untuk mengukus garang asem ayam, gunakanlah kukusan Tupperware Steam It (Lihat di Lazada DISKON) yang praktis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :