Ayam Bakar Solo. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Closed now : See all hours. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini.

Sedang mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Solo memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Solo:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam ras, resep asli 1ekor ayam kampung muda.
2. Gunakan 2 sdm kecap manis.
3. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir.
4. Ambil Secukupnya air kelapa untuk ungkep ayam.
5. Ambil Bumbu halus:.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Ambil 6 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 btr kemiri, sangrai.
9. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
10. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Pandan Gurih Simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, cara membuat ayam bakar wong solo ini cukup mudah dan praktis. Bagi penggemar olahan ayam, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya ayam bakar wong Solo. Seperti namanya, ayam bakar wong Solo ini merupakan salah satu kuliner lezat yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Pada dasarnya, ayam bakar wong Solo tidak berbeda jauh dengan ayam bakar pada umumnya, namun untuk rasanya bisa dibilang tidak ada tandingannya.

Cara membuat Ayam Bakar Solo:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus:.
2. Campur bumbu halus dengan ayam sambil di remas remas..
3. Masukkan ayam yang sudah di bumbui kedalam panci, tambahkan air kelapa, gula merah dan kecap manis. Lalu ungkep sampai ayam matang dan airnya surut. Matikan api..
4. Panggang ayam dalam bakaran arang atau alat panggang lainnya sambil diolesi sisa bumbu sampai berwarna coklat. Angkat. Siap disajikan..

Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :