Patin Kuah Kacang Merah (MPASI).
Lagi mencari ide resep patin kuah kacang merah (mpasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin kuah kacang merah (mpasi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin kuah kacang merah (mpasi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan patin kuah kacang merah (mpasi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan patin kuah kacang merah (mpasi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Patin Kuah Kacang Merah (MPASI) memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Patin Kuah Kacang Merah (MPASI):
- Siapkan 1 kg ikan patin yang sudah diberi perasan jeruk nipis (lihat tips).
- Sediakan 100 gram ampas kacang merah.
- Gunakan 65 ml santan instant segitiga.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Ambil 600 ml air.
- Sediakan 1 batang daun sereh digeprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 cm lengkuas digeprek.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih halus.
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar disangrai.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolu Ketan hitam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Patin Kuah Kacang Merah (MPASI):
- Siapkan bahan-bahannya. Goreng ikan patin hingga kering, tiriskan sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan ampas kacang merah, daun salam, daun jeruk, daun sereh, lengkuas. Aduk rata. Tambahkan ikan patin goreng. aduk rata.
- Tambahkan air, santan instant, lada halus, garam, gula pasir, Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat patin kuah kacang merah (mpasi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :