Ayam Bakar Wong Solo. Closed now : See all hours. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini.

Seperti namanya, ayam bakar wong Solo ini merupakan salah satu kuliner lezat yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Pada dasarnya, ayam bakar wong Solo tidak berbeda jauh dengan ayam bakar pada umumnya, namun untuk rasanya bisa dibilang tidak ada tandingannya. Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan..

Lagi mencari ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Closed now : See all hours. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 31 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:

1. Ambil BAHAN 1 :.
2. Gunakan 3 ekor paha ayam.
3. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis.
4. Gunakan 1 batang serai, geprek.
5. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 2 sdm gula merah sisir.
8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
9. Ambil 2 sdm air asam jawa.
10. Sediakan 125 ml air kelapa.
11. Gunakan BAHAN 2 : (bumbu halus).
12. Sediakan 3 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Ambil 2 cm kunyit.
15. Siapkan 2 cm jahe.
16. Ambil 1/4 sdt jinten.
17. Sediakan Secukupnya garam.
18. Sediakan Secukupnya minyak.
19. Ambil BAHAN 3 : (bahan sambal terasi matang).
20. Siapkan 2 siung bawang merah.
21. Ambil 1/2 buah tomat.
22. Sediakan 3 buah cabe merah.
23. Ambil 5 buah cabe rawit.
24. Siapkan 1 bungkus terasi ABC.
25. Siapkan 1 sdm gula merah.
26. Siapkan Secukupnya garam.
27. Gunakan BAHAN 4 : (bahan nasi gurih).
28. Gunakan 2 cup beras, cuci.
29. Ambil Secukupnya air.
30. Sediakan 1 sdt garam, sesuai selera.
31. Sediakan 2 sdm fibercreme.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Chicken Wings Volcano ( Sayap Ayam Volcano ) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Terong di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo. Pete di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo *Daftar diatas, hanya sebagian menu yang kami sediakan. Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo:

1. Cuci ayam hingga bersih. Tiriskan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Aduk merata. Diamkan selama 10 menit. Cuci kembali lalu tiriskan..
2. Siapkan bumbunya. Haluskan semua bahan bumbu halusnya. Beri secukupnya minyak, blender..
3. Tuang bumbu halus dalam wajan, tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai geprek dan daun salamnya. Tumis sampai harum dan berubah warna..
4. Masukkan ayamnya, aduk merata. Tumis sebentar..
5. Tambahkan gula merah sisir, kecap, air asam dan air kelapanya. Aduk merata. Masak sampai kuah menyusut. Tambahkan garam, jika kurang berasa. Angkat..
6. Panggang ayam di atas teflon sambil di olesi sisa dari bumbunya dan bolak balik sampai sedikit berubah warna..
7. Goreng dengan sedikit minyak, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai layu. Angkat. Haluskan dengan menambahkan terasi, garam dan gula merah. Setelah sambal halus, boleh digoreng kembali sebentar sambalmya..
8. Taruh beras dalam panci, tambahkan airnya seujung jari telunjuk, garam dan fibercreme. Aduk dan masak sampai air menyusut. Didihkan kukusan, tuang nasi dalam kukusan dan kukus selama 20 menit. Angkat..
9. Hidangkan ayam bakar dengan nasi gurih, sambal terasi matang dan lalapan mentimun..

Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Cara membuat ayam bakar ala wong solo ini mudah banget, pertama-tama kita harus menumis bumbu halus nya terlebih dahulu kemudian masukan lengkuah, serai dan salam terus tumis hingga harum. Selanjutnya masukan daging ayam yang sudah di potong, masukan kecap, air asam jawa dan gula jawa lalu aduk rata. Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya. Harga ayam bakar Wong Solo Surabaya dininilai memiliki cita rasa yang mampu menggoyang lidah dengan sensasi yang lebih lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Wong Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :