Sup Iga Kacang Merah (Brenebon).

Anda sedang mencari ide resep sup iga kacang merah (brenebon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga kacang merah (brenebon) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga kacang merah (brenebon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup iga kacang merah (brenebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga kacang merah (brenebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Iga Kacang Merah (Brenebon) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Iga Kacang Merah (Brenebon):

1. Sediakan 1/4 kg iga sapi (cuci bersih).
2. Sediakan 100 gr kacang merah (cuci bersih).
3. Ambil 1900 ml air.
4. Siapkan 1 sachet saos tiram (saya pakai merk saori).
5. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
6. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
7. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
10. Siapkan 1 batang daun bawang (potong).
11. Sediakan 1 buah tomat merah kecil (potong).
12. Sediakan Bahan Bumbu Tumis.
13. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
14. Ambil 1 buah bawang bombay (iris).
15. Ambil 1 siung bawang putih (geprek).
16. Ambil 3 buah cengkeh.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Es lilin / mambo (1000an) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sup Iga Kacang Merah (Brenebon):

1. Rendam kacang merah yang telah dicuci ± 1 jam agar cepat lunak. Tiriskan..
2. Didihkan air secukupnya. Rebus iga sapi hingga keluar kotoran. Buang airnya. Didihkan 1900 ml air lagi, tambahkan jahe geprek. Kecilkan api, rebus hingga empuk ± 50 menit (atau bisa juga dipresto)..
3. Tambahkan kacang merah. Rebus ± 15 menit dengan api kecil..
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis semua bumbu. Lalu masukkan ke dalam rebusan sup. Tambahkan saos tiram, garam, pala bubuk, lada bubuk, dan penyedap rasa. Tes rasa..
5. Sajikan ke dalam mangkok. Beri taburan daun bawang dan tomat segar. Siap santap ❤.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga kacang merah (brenebon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :