Opor Ayam Kuah Santan Kuning. Resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning. Pemanasan dulu bikin opornya, karena sebentar lagi udah lebaran sekaligus memeriahkan Posbar Kampoeng Ramadhan cookpad tahun ini 🥰 Source : Ingrid Soebagyo (Tuban, Jawa Timur) #kualiemak #CookpadCommunity_Bogor #kampoengRamadan #pekanposbar Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat.

Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat. Bahkan keberadaan kunyit dijadikan perpaduan yang tepat dengan santan dan bisa menjadi peyeimbang. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah santan kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Kuah Santan Kuning. Pemanasan dulu bikin opornya, karena sebentar lagi udah lebaran sekaligus memeriahkan Posbar Kampoeng Ramadhan cookpad tahun ini 🥰 Source : Ingrid Soebagyo (Tuban, Jawa Timur) #kualiemak #CookpadCommunity_Bogor #kampoengRamadan #pekanposbar Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuah santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Santan Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kuah Santan Kuning:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 lt santan dari 3/4 kelapa (saya ganti 1 santan kara instan).
3. Siapkan 1 batang serai (geprek).
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 sdm gula merah.
7. Siapkan Garam, lada dan penyedap.
8. Gunakan 1/2 jeruk nipis untuk perasan ayam agar tidak amis.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Gunakan 6-8 bawang merah.
11. Sediakan 4 bawang putih.
12. Sediakan 2 sdt ketumbar.
13. Gunakan 1/2 sdt jinten.
14. Ambil 3 buah kemiri.
15. Siapkan 1 ruas kunyit (sesuai selera).
16. Siapkan 1 ruas lengkuas.
17. Gunakan 1/2 ruas jahe.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam geprek simpel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Santan Kuning:

1. Haluskan bumbu.
2. Kucuri ayam dengan jeruk nipis.. diamkan sebentar, cuci bersih.. rebus ayam sebentar, buang air rebusan, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (serai, daun salam, daun jeruk), masukkan ayam.. aduk, beri air secukupnya (hingga ayam terendam) Tambahkan garam, gula.dan penyedap.
4. Masak hingga mendidih, cek rasa, beri santan.. aduk secara teratur agar santan tidak pecah. Jika rasa sudah pas.. masak hingga opor matang (bau harum semerbak). Bisa tambahkan 1 tangkai daun bawang potong. Saya masak hingga air sedikit menyusut.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuah santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :