Siomay Bandung Ala Abang.

Lagi mencari inspirasi resep siomay bandung ala abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay bandung ala abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay bandung ala abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay bandung ala abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay bandung ala abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Bandung Ala Abang menggunakan 34 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay Bandung Ala Abang:

1. Ambil Bahan Siomay.
2. Ambil 400-500 gr ikan tengiri filet.
3. Sediakan 300 gr tepung tapioka.
4. Ambil 150 gr labu siam kupas, parut (pakai parutan keju).
5. Gunakan 1 butir telur ayam.
6. Sediakan 100 ml air.
7. Sediakan 2 sdm kecap ikan.
8. Ambil 1 sdm saus tiram.
9. Ambil 1 sdt minyak wijen (ini yg bikin siomaynya makin wangi).
10. Siapkan 1/2 sdm garam.
11. Ambil 2 sdm gula pasir.
12. Ambil 1/2 sdt merica.
13. Siapkan 2 batang daun bawang.
14. Sediakan 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 6 siung bawang merah.
16. Gunakan Bumbu kacang.
17. Gunakan 250 gr kacang tanah goreng.
18. Siapkan 6 siung bawang merah, goreng.
19. Ambil 4 siung bawang putih, goreng.
20. Ambil 5 bh cabai merah keriting, goreng (kalo suka pedas boleh tambah).
21. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
22. Siapkan 100 gr gula merah.
23. Siapkan 1 sdm kecap manis.
24. Sediakan 1/2 sdm garam (sesuaikan dg selera ya).
25. Siapkan 450 ml air, bisa tambah kalau masih terlalu kental.
26. Gunakan Pelengkap.
27. Gunakan Tahu, belah tengah dan isi dg adonan.
28. Sediakan Kulit pangsit, isi dg adonan/goreng langsung tanpa isi.
29. Sediakan Kol.
30. Ambil Kentang.
31. Ambil Telur (saya skip).
32. Sediakan Jeruk limau.
33. Gunakan Saus sambal.
34. Ambil Kecap.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bawang Putih Goreng dan Minyak Bawang Putih untuk bakso,mie ayam, garlic rice jepang dll yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Siomay Bandung Ala Abang:

1. Haluskan ikan tengiri, bawang merah, dan bawang putih. (Saya pakai blender🙈)..
2. Masukan ikan tengiri dalam baskom, tambahkan tepung tapioka, telur, labu siam, air, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, garam,merica, dan daun bawang..
3. Aduk hingga semua tercampur rata, bentuk bulat dan masukan beberapa adonan ke dalam tahu dan kulit pangsit..
4. Kukus siomay dan semua bahan pelengkap hingga matang, sekitar 15-20 menit..
5. Cara membuat sambal kacang : haluskan kacang, bawang merah, bawang putih dan cabai yang telah digoreng (saya menggunakam blender). Tumis bumbu kacang, tambahkan daun jeruk, gula merah, garam, kecap manis dan air. Masak hingga mengental. Tes rasa dan matikan api..
6. Hidangkan siomay yg telah dikukus dengan sambal kacangnya. Tambahkan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap..
7. Kalau saya lebih suka pangsit dan siomaynya digoreng kaya batagor..
8. Selamat mencoba....

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay bandung ala abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :