Opor Ayam Campur. Kebiasaan di keluarga kami kalau buat yang bersantan bahan suka campur campur, kalau berbagai sayur disantan kami sebut jukut menggoh(= bahan campur campur). Begitu pun opor ayam kami suka campur campur bahannya, seperti tempe, tahu, telur tentunya ada ayamnya. Lihat juga resep Opor Ayam Campur enak lainnya.

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam campur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kebiasaan di keluarga kami kalau buat yang bersantan bahan suka campur campur, kalau berbagai sayur disantan kami sebut jukut menggoh(= bahan campur campur). Begitu pun opor ayam kami suka campur campur bahannya, seperti tempe, tahu, telur tentunya ada ayamnya. Lihat juga resep Opor Ayam Campur enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Campur menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Campur:

1. Siapkan 400 gr (4 potong) ayam (me: paha bawah).
2. Gunakan 10 potong tempe.
3. Ambil 10 potong tahu.
4. Gunakan 1/4 kg telur puyuh.
5. Ambil Sesuai selera garam.
6. Ambil Sesuai selera gula pasir.
7. Siapkan 130 ml Santan kemasan (me: 2 kemasan santan uk 65 ml).
8. Sediakan 1 ltr air.
9. Ambil Bahan lainnya :.
10. Ambil 1 batang sereh geprek.
11. Sediakan 2 lbr daun salam.
12. Ambil 2 lbr daun jeruk purut.
13. Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek.
14. Siapkan Bumbu dihaluskan. :.
15. Ambil 10 siung bawang merah.
16. Gunakan 5 siung bawang putih.
17. Ambil 4 btr kemiri.
18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
19. Siapkan 1/2 sdt merica.
20. Gunakan 1/2 sdt jinten.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Kuah Bening nan Praktis (Bumbu Iris) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Campur:

1. Siapkan bahan.bersihkan ayam, potong ptong, me memakai 4 potong paha bawah ayam..
2. Rebus telur punyuh, sambil merebus goreng tahu setengah matang saja, lanjut goreng tempe setengah matang saja, terakhir goreng ayam setengah matang. Angkat telur beri air kupas. Sisihkan.
3. Bersihkan bumbu, haluskan bumbu, sisihkan. Siapkan bumbu lainnya..
4. Tumis bumbu, masukan sereh yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk purut yang tukangnya sudah dipisahkan,lengkuas,masak hingga harum..
5. Masukan bahan ayam, tahu, tempe, telur. Aduk aduk sebentar. Masukan air kurang lebih satu liter atau sesuai selera. Masukan garam dan gula. Masak hingga mendidih airnya, masukan dulu satu kemasan santan (65ml). Masak sebentar, masukan santan satunya lagi. Masak hingga matang..
6. Angkat, sajikan. Salam koki dapur rumahan👩‍🍳. Maaf ayam mentah tidak diikutkan. photonya terhapus..

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Halo Sedulur Jawa Japan semua😊 Apa kabar? Saya doakan agar kita semua selalu diberi kesehatan aminnnn.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :