Opor Ayam Telur Lebaran. Dan masih muter ke tempat ortu dan mertua. Lebaran pertama pasti ga di rumah, ke rumah ortu, ke rumah kakak, ke rumah saudara. suguhan sama, opor ayam. sampai rumah kepengen bikin sendiri. mantuull 😍 mohon maaf tadi asik masak kelupaan ga foto per step Resep Opor Ayam, Telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni.

Tambahan telur rebus dalam opor ayam membuatnya jadi lebih banyak untuk dinikmati. Atau bisa juga jadi ide untuk membuat opor ayam ekonomis yang bisa dinikmati seluruh keluarga. Membuat Opor Ayam Telur ini bisa dari sebelum hari Lebaran, kuncinya adalah cara menyimpan opor ayam yang benar supaya tidak cepat basi.

Sedang mencari ide resep opor ayam telur lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dan masih muter ke tempat ortu dan mertua. Lebaran pertama pasti ga di rumah, ke rumah ortu, ke rumah kakak, ke rumah saudara. suguhan sama, opor ayam. sampai rumah kepengen bikin sendiri. mantuull 😍 mohon maaf tadi asik masak kelupaan ga foto per step Resep Opor Ayam, Telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam telur lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam telur lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Telur Lebaran memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Telur Lebaran:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong kecil atau sesuai selera.
2. Gunakan 6 buah telur rebus, kupas, goreng rata sebentar kecoklatan api kecil.
3. Siapkan 5 siung bawang merah, rajang tipis, goreng.
4. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
5. Ambil 2 lbr daun salam.
6. Sediakan 3 bh sereh, memarkan, ikat.
7. Sediakan 15 bh cabe rawit utuh.
8. Gunakan 250 ml santan kara.
9. Gunakan 1 bgks kecil royco ayam.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 10 siung bawang merah.
13. Gunakan 1,5 ruas lengkuas.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Ambil 1/2 ruas kencur.
16. Gunakan 6 butir kemiri.
17. Ambil 1 sdm merica bubuk.
18. Ambil 1 sdm ketumbar butir.
19. Gunakan 2 sesetaan tipis kayu manis.
20. Gunakan 1 ruas kunyit.
21. Siapkan 2 bh cabe keriting.
22. Sediakan 10 bh cabe rawit.
23. Siapkan 3 sdt garam halus.
24. Siapkan 1 sdm gula merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar maknyus ala aku yang Lezat Tips Anti Gagal

Kreasi Opor Ayam Lebaran yang Menggugah Selera.. Setelah bumbu tercampur sempurna masukan telur, dan masak. Opor biasa disajikan bersama ketupat di hari lebaran. Namun, kini olahan opor tak cuma memasukkan ayam sebagai bahan utamanya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Telur Lebaran:

1. Cuci ayam, tiriskan, kukus selama 15 menit. Air kukusan jangan dibuang, buang hanya bagian yg kotor (biasanya mengental diatas). Rebus telur +/- 10 menitan, kupas lalu goreng dengan api kecil, coklat muda merata.
2. Goreng bawang merah yang dirajang untuk ditaburkan nanti. Haluskan bumbu sampai benar benar halus dan tercampur, Geprek sereh dan remas daun salam serta daun jeruk untuk ditumis dengan bumbu halus..
3. Siapkan minyak panas, masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan bumbu matang, tambahkan penyedap sesuai selera dan koreksi rasa. Masukan ayam yang sudah dikukus,tumis dengan bumbu sampai kekuningan, masukan santan yg sudah dicampur dengan 500ml air putih. Aduk merata agar santan tidak pecah sampai mendidih..
4. Masukan kaldu ayam (air kukusan) saat santan sudah mendidih dan telur yg sudah digoreng. Koreksi rasa dan biarkan mengental sedikit, taburkan bawang goreng, aduk dan matikan api. Opor lebaran siap disajikan.

Ada aneka resep opor yang bisa dicoba untuk menu hari raya. Resep opor untuk hidangan idulfitri ini tak melulu berbahan ayam. Anda bisa menggunakan telur, tahu, tempe, atau daging untuk membuat resep opor yang nikmat. Nyatanya, opor memang menjadi makanan khas Nusantara yang ditunggu-tunggu ketika Lebaran tiba. Hidangan berkuah kuning ini biasa disajikan dengan varian makanan lain selain ayam, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :