Mun Tahu ayam jamur. Terbuat dari potongan tahu atau bahkan tahu yang dihancurkan, disajikan dengan kuah yang sudah dikentalkan dengan maizena dengan taburan daun bawang yang melimpah. Pelengkap yang digunakan bisa daging cincang, ayam, jamur udang atau ada juga versi vegie-nya. Ada beberapa versi mun tahu, ada yang tahunya hanya dipotong dadu.

Konon mun tahu yang enak itu yang memakai daging giling, eeeh tapi saya belum pernah nyoba euy. Kalau punya daging giling pasti gak pernah bisa diolah jadi mun tahu, seringan berubah jadi macaroni schotel aja hihihihi. Source: Erna Juliwati Baru denger namanya dan baru mau nyoba buat, apa lagi makan ya udah pasti baru pertama kali.

Anda sedang mencari inspirasi resep mun tahu ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mun tahu ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Terbuat dari potongan tahu atau bahkan tahu yang dihancurkan, disajikan dengan kuah yang sudah dikentalkan dengan maizena dengan taburan daun bawang yang melimpah. Pelengkap yang digunakan bisa daging cincang, ayam, jamur udang atau ada juga versi vegie-nya. Ada beberapa versi mun tahu, ada yang tahunya hanya dipotong dadu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun Tahu ayam jamur menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mun Tahu ayam jamur:

1. Sediakan 1 fillet paha ayam. Potong2 lalu digiling atau di chop ya.
2. Siapkan 1 ruas Jahe. Parut atau geprek... kupas dulu ya. Kasi 1sdm air.
3. Ambil 1 sdm kecap ikan.
4. Sediakan 1 sdm arak masak (optional).
5. Ambil 50 gr jamut merang rebus. Dipotong2 jd 4.
6. Siapkan 2 kotak tahu sutra atau tahu biasa juga ga masalah.
7. Ambil 850 ml air kaldu atau 850ml air dicampur dengan totole 1sdm.
8. Siapkan 3 btg daun bawang. Iris kecil2.
9. Sediakan 4 siung bawang putih. Geprek cincang kecil2.
10. Ambil 2 sdm maizena yang dilarutkan dengan air.
11. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
12. Ambil secukupnya Garam.
13. Ambil 1/2 sdt mrica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasi Goreng Putih yang Enak Tips Anti Gagal

Pas udah mateng, heran aku tuh, bumbunya cuma garam dan merica aja sama sedikit minyak wijen udah enak. Kuahnya anget karna ada jahe nya. Mun Tahu Ayam Jamur enak lainnya. Bahan-bahan untuk Mun Tahu Ayam Jamur.

Cara membuat Mun Tahu ayam jamur:

1. Pertama2 daging ayam digiling atau di chop dulu. Kemudian beri kecap ikan dan arak masak (optional). Beri mrica bubuk. Diamkan 30menit supaya daging ga hambar rasanya.
   
   
2. Kemudian siapkan bumbu2nya. Bawang putih geprek cincang dan jahe serta daun bawang.
3. Tumis bawang putih, jahe (krn sy buru2 makanya jahe hanya sy geprek aja. Setelah tumisan harum.. saya ambil jahenya). Kemudian masukkan daging ayam aduk2 hingga berubah warna.
   
   
4. Setelah itu tuang air kaldu. Masukkan tahunya. Masak hingga mendidih.
   
   
5. Lalu masukkan kecap ikan 1sdm. Saus rajarasa 1sdm. Garam dan mrica bubuk. Masak hingga mendidih..
   
   
6. Masukkan jamur merangnya.. kemudian masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga mengental rata. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Setelah mendidih.. matikan api sajikan.
   
   
   
7. Sajikan untuk keluarga tercinta di rmh🙏🙏🙏.

Resep mun tahu ini juga bisa kita modifikasi sesuai selera, daging ayam cincang bisa kita ganti dengan daging sapi cincang atau jamur dan kecap ikan bisa diskip atau diganti dengan kaldu jamur bagi yang vegatarian. Untuk tahu putihnya bisa di ganti juga dengan egg tofu yang super lembut atau tahu sutera jika suka. Kali ini saya membuat mun tahu ayam jamur. Gunakan tahu yang bertekstur halus ya, seperti tahu sutra, tapi kalau gak ada ya pakai tahu biasa aja gpp kok. Konon mun tahu yang enak itu yang memakai daging giling, eeeh tapi saya belum pernah nyoba euy.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mun Tahu ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :