Mie Kocok Bandung. Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.

Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung. Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H. Amsar tutup lebih cepat dari jadwal seharusnya.

Anda sedang mencari ide resep mie kocok bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kocok bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie kocok bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Kocok Bandung memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kocok Bandung:

1. Gunakan 1 bgks mie telur instan, rebus hingga matang.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Ambil 6 bh bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 1 bh kemiri sangrai/goreng.
6. Ambil 1 sdm ebi, rendam air sebentar.
7. Sediakan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk.
8. Ambil 2 lbr salam.
9. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
10. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
11. Gunakan 1 cm jahe, geprek.
12. Sediakan Kuah Kaldu.
13. Ambil 1/2 kg kikil sapi.
14. Siapkan 2-2.5 liter air.
15. Gunakan 1 sdt garam.
16. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Sediakan Pelengkap :.
18. Gunakan Tomat, potong kotak2.
19. Gunakan Bakso, rebus.
20. Gunakan Tauge, di seduh air panas, tiriskan.
21. Sediakan Bawang goreng, jeruk nipis, irisan daun bawang.
22. Ambil Sambel rawit.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Akar kelapa wijen yang Lezat Tips Anti Gagal

BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Untuk rasa bisa diacungi jempol karena gerai mie.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Kocok Bandung:

1. Bersihkan kikil dan potong2..
2. Panaskan air, rebus kikil bersama garam dan lada smp empuk. Mimi geprekin 1 bh bawang putih..
3. Tumis bumbu halus dan rempah2 smp matang..
4. Masukkan ke rebusan kuah kaldu dan masak smp tanak. Masukkan juga baso, dan masak smp baso mengapung..
5. Penyajian : dimangkuk tata mie, tauge, tomat, kikil dan baso. Siram dengan kuah kaldu panas. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dgn pelengkap yg lain..

Mie Kocok Mang Nanang Tea ini juga gak kalah lezat dari mie kocok lainnya yang ada di Kota Bandung. Mie kocok Mang Dadang menjadi yang terpopuler dan terenak di kota Bandung. Selain itu, kamu dapat menemukan campuran kikilnya yang melimpah dan pastinya bikin makan jadi puas. Alamat Mie Kocok Mang Dadeng Cabang Riau lokasinya berada di Jl. Ingin sajian yang berbeda dari biasanya, mie kocok Semar bisa jadi pilihan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kocok bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :