Sayur Asam Kalimantan. Entdecke unsere hochwertigen Pflegeprodukte passend für deinen Hauttyp auf asambeauty.com. Unser Sortiment: Verwöhnende Pflege für Gesicht, Haare und Körper sowie sinnliches Make-up Niedrige Preise, Riesen-Auswahl. Lihat juga resep Sayur Asam- Banjar enak lainnya.
Salah satu jenis sayur yang khas di Indonesia.
Variasinya sendiri bermacam-macam, seperti sayur asam kangkung, sayur asam ikan asin dan sayur asam khas Betawi.
Tapi, jika membicarakan makanan dari Kutai, Kalimantan Timur ini sedikit unik.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asam kalimantan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kalimantan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kalimantan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam kalimantan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Entdecke unsere hochwertigen Pflegeprodukte passend für deinen Hauttyp auf asambeauty.com. Unser Sortiment: Verwöhnende Pflege für Gesicht, Haare und Körper sowie sinnliches Make-up Niedrige Preise, Riesen-Auswahl. Lihat juga resep Sayur Asam- Banjar enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam kalimantan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asam Kalimantan memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asam Kalimantan:
- Sediakan Bumbu-bumbu:.
- Ambil 2-3 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap.
- Ambil sedikit Terasi (opsional).
- Siapkan Bahan-bahan:.
- Gunakan 1 ekor ikan Baung (saya kurang tau Bahasa Indonesia nya) (ikan bisa diganti dgn ikan nila atau patin).
- Siapkan sesuai selera Terong Asam (bisa juga diganti dengan Nanas yg agak matang).
- Ambil 1 ikat Kacang panjang , potong ukuran sedang.
- Ambil 1-2 potong Singkong.
- Gunakan secukupnya Air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem Daging Sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sebab, menggunakan bahan utama yang berbeda, yaitu kepala ikan gabus. Variasi sayur asam yang ada di Indonesia bermacam-macam, seperti sayur asam kangkung atau sayur asam ikan asin. Namun, jika berbicara sayur asam ala Kalimantan Timur maka akan sedikit unik. Sebab, menggunakan bahan utama yang berbeda, yaitu kepala ikan gabus.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Kalimantan:
- Untuk bumbu, semua bumbu-bumbu di atas dihaluskan dengan cara diulek..
- Cuci bersih ikan dan semua bahan lainnya, kemudian potong-potong dengan ukuran sedang..
- Rebus air secukupnya di atas kompor, kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan lalu singkong..
- Jika singkong sudah hampir empuk, masukan terong asamnya lalu tunggu sampai terong setengah matang..
- Setelah itu masukan kacang panjang dan ikan..
- Tes rasa sambil menunggu sayur matang sempurna..
- Jika semua bahan sudah matang sempurna, matikan kompor dan Sayur Asam khas Kalimantan siap dihidangkan..
- Pelengkapnya biasanya sambal dan tempe atau tahu goreng, selamat mencoba..
Pelengkapnya adalah potongan kangkung, talas, dan jantung pisang batu. Sayur asem Kalimantan akan semakin lezat jika dinikmati setelah beberapa jam dimasak. Ikan kakap merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan nutrisi. Selain dibakar dan digoreng, ikan kakap ini ternyata bisa dinikmati dengan dibuat menjadi sayur asem. Soal rasa pun tak kalah lezatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Kalimantan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :