Lupis (Lontong Ketan.
Anda sedang mencari inspirasi resep lupis (lontong ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis (lontong ketan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis (lontong ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lupis (lontong ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lupis (lontong ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lupis (Lontong Ketan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lupis (Lontong Ketan:
- Siapkan 750 gr ketan putih.
- Siapkan Garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Daun pisang.
- Ambil Cetakan lontong.
- Sediakan Vla kuah :.
- Gunakan 400 gr gula aren.
- Sediakan 1/2 St Garam.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1 SM Maizena.
- Gunakan 500 gr air.
- Gunakan Pelengkap :.
- Siapkan 1/2 butir Kelapa parut yang agak muda.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lele Bakar Teflon (Frozen) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat Lupis (Lontong Ketan:
- Setelah beras ketan direndam semalaman, cuci bersih tiriskan, siapkan daun pisang untuk melapisi bagian dalam cetakan lontong. Bentuk 1 persegi panjang dan 2 bh bentuk lingkaran seukuran tutup lontong. Masukkan 1 lembar daun pisang bentuk lingkaran sebagai alas dan bentuk persegi panjang sebagai pelapis dinding cetakan..
- Isi dengan beras sampai penuh ya agar lontong padat dan berisi karena ini ketan bukan beras biasa yang mekar 2x lipat Lakukan sampai habis, kemudian rebus sampai matang.
- Angkat dan dinginkan...siapkan bahan vla dan kelapa parut.
- Kukus kelapa agar tidak cepat basi...Untuk membuat kuahnya campur semua bahan vla, masak sampai mendidih dan kental angkat, dan saring.
- Penyajian : Ambil lontong iris"kira" ±2 cm gulingkan kedalam kelapa parut lalu tempatkan di piring saji kucurkan kuah gula.... Hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lupis (Lontong Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :