Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 750 ml santan (sy ganti air + 2 sdm fiber cream).
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Gunakan 5 bh kemiri.
7. Ambil 2 ruas kunyit.
8. Gunakan 2 cm gula merah.
9. Sediakan Bumbu geprek :.
10. Sediakan 2 ruas jahe.
11. Gunakan 2 ruas lengkuas.
12. Gunakan 2 lbr daun salam.
13. Ambil 2 lbr daun jeruk.
14. Ambil 2 btg sereh.
15. Sediakan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
17. Sediakan Secukupnya bawang goreng buat taburan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Daging & Kentang enak yang Lezat Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Lumuri ayam dg air jeruk nipis remas2 dan biarkan 15 mnt. Lalu goreng ato langsung tumis bersama bumbu halus (boleh pilih cara yg mana 😊).
2. Tumis bumbu halus biar mudah kita nguleknya dan hilang bau langunya kecuali gula merah ketumbar dan jinten lalu tiriskan. Ulek halus semua bahan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus tambahkan semua bahan bumbu geprek hingga harum dan tanak. Masukkan ayam aduk2 rata hg bbrp saat..
4. Masukkan santan ato air + fiber cream. Tambahkan garam dan lada bubuk. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tes rasa angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng diatasnya. Silahkan mencoba 😊😊..

Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Indonesian chicken curry is based on an aromatic combination of coconut milk and numerous spices such as lemongrass, tamarind, cinnamon, galangal, palm sugar, coriander, garlic, and shallots. The dish is typically prepared with bone-in pieces such as thighs or drumsticks, or sometimes even a whole chicken that is cut into pieces.. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :