Mie Kocok Bandung Homemade. Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.

Nah, klo di penjual mie kocok Bandung memang dibuat dengan cara dikocok, yaitu mie dan taugenya dimasukkan kedalam saringan berbentuk seperti cup tapi bolong-bolong, trus dicelupkan ke dalam panci berisi air panas dan digerakkan naik turun (diangkat dan dicelup kembali) seperti mengocok. Lihat juga resep Mie kocok home made enak lainnya. Mie kocok yang ada di area parkir stadion lama Persib, Jl.

Lagi mencari inspirasi resep mie kocok bandung homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok bandung homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java. It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions. Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kocok bandung homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kocok bandung homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Kocok Bandung Homemade menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kocok Bandung Homemade:

1. Sediakan 350 gr kulit sapi.
2. Ambil 20 butir bakso sapi.
3. Ambil 250 gr mie basah kuning.
4. Ambil 250 gr toge.
5. Siapkan Kuah :.
6. Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan dan goreng).
7. Ambil 1 batang bawang daun (batangnya saja).
8. Gunakan secukupnya air.
9. Siapkan Pelengkap :.
10. Siapkan garam.
11. Siapkan kaldu bubuk.
12. Sediakan merica.
13. Sediakan bawang goreng.
14. Sediakan seledri (iris).
15. Siapkan bawang daun (iris).
16. Sediakan sambal cabe.
17. Siapkan cuka.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bayem kornet bakso pedas♥️ yang Enak Tips Anti Gagal

Ahmad Yani, ternyata masuk dalam daftar mie kocok paling enak dan dicari di Bandung. Mie kocok ini benar-benar memiliki cita rasa yang enak banget. Kombinasi mie gepeng, tauge, kikil, dan kuah kental, semakin mantap dengan taburan bawang goreng yang melimpah di atasnya. Amsar telah buka sejak puluhan tahun silam dan bisa dibilang sebagai salah satu kedai mie kocok yang legendaris di Bandung.

Langkah-langkah membuat Mie Kocok Bandung Homemade:

1. Potong kulit sapi dan buang bagian akar toge, cuci hingga bersih..
2. Rebus kulit sapi hingga matang. Rebus mie dan toge sebentar.
3. Kuah : didihkan air secukupnya, masukan bawang putih, dan irisan bawang daun. Masak hingga mendidih. Masukan bakso masak hingga mengapung.
4. Tata mie, toge dan kulit di mangkok, tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica.
5. Masukan bakso dan kuah secukupnya. Tambahkan irisan bawang daun, seledri, bawang goreng, cuka dan sambal (sesuai selera) Mie Kocok siap dihidangkan..

Saking banyaknya pengunjung yang ingin mencoba mie kocok dengan irisan kikil sapi dan kuah seperti susu, maka tidak jarang kedai Mie Kocok H. Amsar tutup lebih cepat dari jadwal seharusnya. BANDUNG, KOMPAS.com - Sebagai salah satu "surga" kuliner di Indonesia, Kota Bandung memiliki segudang jajanan dan makanan khas yang dapat menggoyang lidah Anda. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kocok Bandung Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :