Soto Ayam kuah kuning.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam kuah kuning memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam kuah kuning:
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Siapkan sedikit kunyit.
- Ambil sejumput lada.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula putih.
- Gunakan laos.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan ayam untuk kaldu.
- Ambil ayam goreng suwir.
- Gunakan tomat.
- Sediakan 1/2 bungkus bihun.
- Ambil 1/2 bagian kol.
- Gunakan 1 bungkus tauge.
- Gunakan daun bawang & seledri.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie setan julid 👻 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam kuah kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, laos, kunyit, garam.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu sisihkan.
- Rebus air dengan panci hingga mendidih, masukkan daging ayam tunggu hingga lunak kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis, garam, gula, serai, daun salam, daun jeruk, cicipi hingga rasa sesuai dengan lidah.
- Masukkan irisan kol, touge, bihun yg telah direbus ke dalam mangkok, tambahkan irisan daun bawang + seledri, taburkan ayam goreng suwir & potongan tomat, siramkan kuah soto dan sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :