Batagor ikan tenggiri. Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagi This is it. Buku "Olahan Ikan Favorit Pempek, Siomay, & Batagor" oleh Rostiawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara bikin batagor pangsit goreng.
Masukkan putih telur dan air es.
Lihat juga resep Batagor Ikan Tenggiri enak lainnya.
Atau bisa eceran kirim"semua wilayah indonesia.
Anda sedang mencari ide resep batagor ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagi This is it. Buku "Olahan Ikan Favorit Pempek, Siomay, & Batagor" oleh Rostiawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara bikin batagor pangsit goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor ikan tenggiri memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor ikan tenggiri:
- Siapkan Bahan batagor.
- Ambil 200 gram ikan tenggiri fillet.
- Sediakan 100 gram tepung tapioka.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 3 sdm bawang goreng.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdm kecap ikan.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Kulit pangsit yg sudah jadi.
- Sediakan Sambal kacang.
- Ambil 100 ram kacang tanah yg sudah digoreng.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 sdm bawang goreng.
- Ambil sesuai selera Cabai.
- Ambil 50 gram gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan 700 ml air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Lembut Tanpa Butter yang Enak Tips Anti Gagal
Selanjutnya kita bisa membedakannya dari bahan-bahan yang digunakan. Batagor dan siomay memang sama-sama dibuat dari bahan dasar ikan tenggiri giling, tapi terlepas dari ikan tenggiri, siomay juga menggunakan jenis bahan utama lainnya seperti daging, udang, hingga ayam. Sedangkan untuk batagor hanya menggunakan ikan tenggiri saja. Udah lama nih ga mudik ke Bandung.kangen batagor Riri, Kingsley.coba deh bikin batagor sendiri.dan lumayan loh.ikannya terasa.
Langkah-langkah membuat Batagor ikan tenggiri:
- Haluskan ikan tenggiri bersama semua bumbu, telur, bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang goreng, kecap ikan, kecap manis, minyak goreng.
- Setelah semua bahan halus dan tercampur rata, kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata..
- Adonan batagor selesai dan siap diisi. Isi kulit pangsit dgn adonan batagor. Bisa juga tahu kulit goreng.
- Panaskan kukusan. Kemudian kukus. Setelah isinya matang angkat dan sisihkan.
- Membuat bumbu kacang : haluskan kacang, cabang, bawang goreng, gula merah, garam, dan air menggunakan blender.
- Setelah halus lalu goreng sambal menggunakan sedikit minyak..
- Batagor siap dihidangkan.
Kuliner khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan Ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang. Untuk melengkapi cita rasa yang ada, Batagor disajikan dengan saus kacang yang unik. Tidak seperti Batagor pada umumnya, Batagor Abuy terbuat dari bahan alami dan pilihan. pesan sekarang. Produk merupakan produk siap saji, cukup digoreng dengan minyak panas atau dipanaskan dengan microwave / air fryer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :