Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Siapkan 500 gram ayam potong.
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Ambil 3 bawang putih.
4. Sediakan 6 bawang merah.
5. Siapkan 2 kemiri.
6. Siapkan secukupnya Ketumbar.
7. Gunakan secukupnya Merica.
8. Siapkan 1 jempol jahe.
9. Gunakan 1 jempol kunyit.
10. Ambil Bumbu pelengkap :.
11. Siapkan Minyak goreng dikit saja.
12. Gunakan 2 irisan laos.
13. Sediakan 1 serai digeprek.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 2 sendok gula pasir.
17. Siapkan 1 sendok teh garam.
18. Sediakan Penyedap rasa (aku pakai royco ayam).
19. Sediakan Santan kara 65ml 2bugkus.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 213. Ayam Ungkep siap goreng yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Opor Ayam This recipe is popular in Java island.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Ayam direbus sampai berubah warna putih. Tiriskan.
2. Masukan minyak goreng ke wajan. Bumbu halus dimasukan, setelah bau aroma wangi masukan serai,daun salam,daun jeruk dan laos.
3. Setelah itu masukan ayam yang telah direbus, dikolah kaleh. Setelah itu masukan air 2gelas.
4. Setelah mendidih masukan gula,garam,santan..
5. Setelah mendidih lagi masukan penyedap rasa. Koreksi rasa🤤.

It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :