Pepes Tahu Kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes. Yuk simak resep pepes tahu yang mudah. Resep Pepes Tahu Kemangi khas Sunda.

Lagi mencari ide resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu Kemangi:

1. Gunakan 1 Bks tahu putih isi 5.
2. Ambil 1 Lbr daun pisang.
3. Ambil 1 Btr telur.
4. Siapkan 3 Bawang putih.
5. Sediakan 5 Bawang merah.
6. Siapkan secukupnya Lombok.
7. Ambil seujung jari Kunyit.
8. Gunakan 2 lbr daun salam.
9. Gunakan 1 ikat kemangi.
10. Ambil Garam Gula Kaldu bubuk.
11. Sediakan Secukupnya.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Selai nanas (isian nastar) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Pepes Bakar Tahu Kemangi enak lainnya. Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat.

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi:

1. Hancurkan tahu putih sisihkan. Haluskan bumbu bawang, kunyit, Lombok kemudian potong 2 daun salam campur aduk dg tahu. Masukkan telur kocok aduk, petik daun kemangi aduk rata tambahkan garam gula kaldu bubuk, diamkan 10mnt..
2. Siapkan daun pisang potong secukupnya, bungkus tahu memanjang beri tusuk gigi di kedua sisi atas bawah..
3. Kukus tahu yg sudah dibungkus selama 15mnt, angkat lalu bakar diatas teflon agar lbh wangi dan maknyoss.
4. Angkat dan sajikan 🥰 makanan ndeso yg ngangeni..

Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan. Bungkus dan bentuk seperti lontong, lalu sematkan dengan lidi pada kedua ujungnya. Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan. Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :