Semur Daging Sapi. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Lagi mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging Sapi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi.
2. Ambil 1 sdm air jeruk nipis/lemon.
3. Gunakan 1 sdm air asam jawa (dr 2 mata asam).
4. Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera).
5. Sediakan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 50 gr gula merah, sisir halus.
7. Ambil 3 sdm kecap manis.
8. Siapkan secukupnya air (± 1,5 L).
9. Sediakan secukupnya minyak zaitun/minyak goreng.
10. Ambil bumbu halus:.
11. Sediakan 1 1/2 sdm bawang merah (7 siung).
12. Ambil 3/4 sdm bawang putih (4 siung).
13. Ambil 3 butir kemiri.
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Sediakan 1/2 sdt pala.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Sediakan 2 buah tomat (± 250 gr).
18. Sediakan bahan rempah/lain2:.
19. Sediakan 3 buah kapulaga.
20. Gunakan 3 buah cengkeh.
21. Gunakan 1 bunga lawang kleng/pekak/pk.
22. Gunakan 2 ruas jari kayu manis.
23. Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis.
24. Ambil bawang goreng utk taburan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lapis tepung beras yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Ada sejarah panjang dibalik cerita semur ini.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi:

1. Potong daging sesuai selera (agak tipis Ϟ lihat arah serat, salah potong serat hsl daging lbh lama empuk), kmdn cuci bersih & tiriskan. Beri daging dg garam (1/2 sdt) + air jeruk nipis + air asam jawa, aduk rata, sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus & rempah..
3. Pnskan minyak (agak byk ya), tumis bawang merah iris sampai harum, mskkan rempah2, tumis sampai berasa harum rempah..
4. Kmdn mskkan bumbu halus + garam (1/2 sdt) + gula pasir, aduk rata. Mskkan daging, tmbhkn kecap manis + gula merah, aduk rata, kmdn beri air, biarkan mendidih & sampai kuah menyusut/kental..
5. Cek rasa & keempukan daging, klo sdh pas, matikan api..
6. Siap disajikan :).. Beri taburan bawang goreng biar lbh enak (sy keburu nganter ank, jd ga sempat goreng bawang)..

Awalnya masyarakat Indonesia tidak punya nama khusus untuk hidangan ini. Semur daging sapi ini memakai daging sapi Australia yang empuk juicy. Makin enak karena bumbunya meresap sempurna. Semur daging merupakan salah satu hidangan yang diadaptasi dari kuliner Belanda. Berbentuk stew, hidangan berkuah kental dan dimasak perlahan hingga seluruh bumbu meresap ke serat daging.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :