Ayam Rica Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Gunakan 1 ikat daun kemangi.
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Ambil 1 batang serai, geprek.
6. Sediakan 10 buah cabe rawit (sy pakai utuh)aslinya halus.
7. Sediakan secukupnya Garam, merica, gula dan kaldu.
8. Siapkan Bumbu Halus :.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Gunakan 1 ruas kunyit.
12. Gunakan 6 butir bawang merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Gunakan 10 buah cabe merah (sesuai selera).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi Rawon daging sapi komplit yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.

Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Cuci bersih ayam, tambahkan air perasan jeruk nipis sedikit, diamkan sktr 15 menit agar tidak bau amis. Cuci bersih lagi. Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan kotoran dan ayam cepat empuk. Tiriskan..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis daun jeruk,daun salam dan serai hingga harum. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi..
3. Masukkan ayam, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Aduk rata..
4. Jika ayam sudah empuk dan air menyusut tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Sajikan..
5. Hmm enaaak sekali 💖💖..
6. Note : disini saya pakai daging ayam bagian dada dan beberapa ceker ayam. Tapi untuk satu ayam utuh juga bisa atau disesuaikan dgn selera masing2..

Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :