Garang Asem Ayam. garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Ambil 250 g ayam bagian paha bawah, potong 2 bagian.
- Siapkan 4 btr bamer, iris kasar.
- Sediakan 2 siung baput, iris kasar.
- Ambil 12 buah cabai rawit.
- Ambil 2 buah tomat hijau.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 50 ml air, bisa skip.
- Ambil secukupnya daun pisang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep MPASI 4 Bintang Bayi 6 Bulan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis selama 10 menit lalu bilas dan tiriskan. Sisihkan..
- Iris2 duo bawang. Belah dua sereh lalu bagi 2. Potong2 tomat menjadi 8 bagian. Buang tulang bagian tengah daun jeruk.
- Taruh ayam di atas daun pisang (daun pisangnya saya alasi lagi dengan aluminium foil karena daunnya kurang lebar) kemudian taruh bamer baput tomat sereh daun salam daun jeruk garam kaldu bubuk gula lada bubuk dan air (air bisa di skip karena ayam sendiri mengeluarkan air pada saat di olah).
- Kukus selama 40 menit. Angkat. Siap dinikmati dengan nasi putih hangat😋.
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Resep GARANG ASEM AYAM Garang asem juga tak melulu dibuat dari bahan utama daging ayam, bisa juga daging sapi ataupun ikan. Kali ini, aku ingin berbagi satu resep Garang Asem Ayam yang tidak kalah sedapnya namun berimbang secara sisi sehatnya. Alih-alih menggunakan santan secara keseluruhan, kali ini aku menambahkan susu cair rendah lemak sebagai penyeimbangnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :