Ayam bakar bacem. Mantep. 👍 #CookpadCommunity_Tangerang Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.
Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang.
Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.
Tuangkan air biasa atau air kelapa.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mantep. 👍 #CookpadCommunity_Tangerang Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bacem menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bacem:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Sediakan Air.
- Ambil Daun salam,daun jeruk.
- Siapkan Serai geprek.
- Gunakan Lengkuas geprek.
- Ambil Jahe geprek.
- Ambil Gula merah.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan penyedap.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr bawang merah.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Ambil Ketumbar.
- Sediakan Sedikit merica.
- Ambil Sedikit kunyit(boleh skip).
- Sediakan Garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng lalapan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan air asam jawa, gula merah dan garam. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bacem:
- Potong ayam ukuran jgn terlalu kecil,lalu cuci bersih.beri perasan jeruk nipis,sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas dan jahe..
- Masukkan gula merah dan bumbu penyedap,kemudian masukkan ayam,aduk2 masukkan setengah air,beri kecap manis..
- Aduk2 kalau bumbu sudah merata masukkan sisa airnya,test rasa kalau sudah pas biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap..
- Jika sudah matang bakar ayamnya,aku bakar diteflon karena gk punya alat buat bakarnya😁.
- Beri sedikit bumbu rebusan ayamnya ketika bakar.bumbunya enak jg buat kuah nasi.
Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu rebus bersama dengan air kelapa, ayam, gula merah, asam jawa, daun salam, lengkuas, garam dan merica. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :