Soto ayam kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.

Sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kudus memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kudus:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 batang serai.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 cm jahe.
5. Siapkan 1 liter air.
6. Gunakan 5 butir bawang merah, iris halus.
7. Siapkan 1 sdm kecap manis.
8. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
9. Ambil Bumbu Halus ::.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 4 butir kemiri sangrai.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
13. Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai.
14. Gunakan 1 sdt merica.
15. Ambil Pelengkap ::.
16. Sediakan Soun, rendam air panas.
17. Siapkan Toge, siram air panas.
18. Gunakan Telur rebus.
19. Siapkan iris Tomat,.
20. Sediakan Seledri, cincang.
21. Ambil Bawang putih goreng.
22. Siapkan Sambal kecap.
23. Siapkan Jeruk nipis /limau.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu kecap yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut.

Cara membuat Soto ayam kudus:

1. Didihkan air, rebus ayam bersama serai, jahe, dan daun salam..
2. Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang ke dalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan..
3. Tambahkan garam, gula, kaldu, dan kecap ke dalam kuahnya, koreksi rasa. Matikan api..
4. Suir2 ayam. Siapkan juga bahan pelengkapnya..
5. Penyelesaian :: tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap..

Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik. Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Soto Kudus ini harus ditambah kecap manis, jeruk nipis dan sambal supaya lebih enak. Meskipun buat kami rasa soto ini standar saja tetapi cukup menyegarkan dimakan saat udara mendung..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :