Soto Ayam Bangkong Khas Semarang. Dan terbitlah pilihan dengan soto ayam bangkong khas Semarang sekalian edisi kangen sama masakan tanah kelahiran karena skr jauh jd gak setiap saat bisa menikmati makanan khas nya. Resep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang EnakResep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang Enak merupakan salah satu sajian kuliner khas daerah jawa terutama daerah ibukota propinsi jateng yaitu Semarang. Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang Enak Mudah dan Praktis.

Soto Bangkong yang sudah didirikan enam dekade ini sebenarnya soto ayam khas Semarang. Nama Bangkong diambil dari penempatan jalan tempat warung soto ini berdiri. Nah, pada kesempatan kali ini kami akan membagikan salah satu olahan soto ayam khas Semarang dengan ciri khas kuah bening yang sebut soto bangkong.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bangkong khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bangkong khas semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Dan terbitlah pilihan dengan soto ayam bangkong khas Semarang sekalian edisi kangen sama masakan tanah kelahiran karena skr jauh jd gak setiap saat bisa menikmati makanan khas nya. Resep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang EnakResep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang Enak merupakan salah satu sajian kuliner khas daerah jawa terutama daerah ibukota propinsi jateng yaitu Semarang. Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang Enak Mudah dan Praktis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bangkong khas semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bangkong khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bangkong khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bangkong Khas Semarang:

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. Ambil 1500 ml air.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Ambil 1 ruas jahe.
5. Gunakan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk (sy skip).
10. Sediakan Bumbu rempah (cemplung) :.
11. Gunakan 1 batang Serai.
12. Sediakan 1 ruas laos (tambahan sy).
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 1 helai daun bawang.
16. Ambil 3 tangkai daun seledri.
17. Sediakan secukupnya garam (sesuai selera).
18. Siapkan secukupnya gula (sesuai selera).
19. Gunakan secukupnya kaldu jamur (sy 1 sdt kaldu organik).
20. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
21. Ambil 1 sdm kecap manis (tambahan saya).
22. Ambil 2 buah tomat (tambahan saya).
23. Gunakan Pelengkap (optional) :.
24. Sediakan Bihun (tambahan sy).
25. Sediakan Telur rebus potong2 (tambahan sy).
26. Siapkan bawang merah & bawang putih goreng.
27. Ambil sate telur puyuh (sy skip).
28. Sediakan tempe goreng.
29. Gunakan sambel cabe rawit merah (sy cabe iris).
30. Siapkan irisan jeruk nipis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sambal Bawang (Sambal Ayam Geprek) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang yang mudah dan praktis dibuat di rumah. Nama tersebut diambil dari nama perempatan jalan dimana warung soto ayam khas Semarang ini berdiri. "Nama bangkong karena dulunya, nama perempatan ini adalang perempatan bangkong karena banyak kodok. Nah, pelanggan yang datang saat itu banyak menyebut soto ini Soto Bangkong," jelas Benny. Kalau begitu langsung aja yuk kita coba resep soto bangkong enak ini. cara membuat soto bangkong cukup mudah dan praktis kok.

Cara membuat Soto Ayam Bangkong Khas Semarang:

1. Rebus ayam hingga matang. Karena sy menggunakan ayam boiler, maka sy merebusnya sampai 3 kali rebusan,hahaha. rebusan terakhir bisa digunakan untuk kaldu jika mau. Masukkan kembali ayam ke air kaldu..
2. Haluskan bumbu (sy pake blender).
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan bumbu rempah. kemudian nyalakan kembali air kaldu. masukkan bumbu yg telah di tumis ke air kaldu. masak hingga mendidih..
4. Tiriskan ayam, kemudian goreng. Dan digunakan sebagai suwiran pada saat penyajian..
5. Koreksi rasa kuah kaldu, tambahkan daun bawang dan seledri. Jika sudah mendidih masukkan tomat dan bawang merah bw putih goreng. matikan api..
6. Sajikan bersama pelengkap (karena lagi mager, jd pelengkapnya cukup tempe goreng, tp bagi saya justru tempe ini yg spesial, krn tempe di warung soto semarang mempunyai ciri khas sendiri, yaitu tempenya kriuk2 walapun bukan tempe kripik).

Berikut resep membuat soto bangkong asli semarang. Soto ayam Pak Wito juga dikenal dengan soto ayam Dargo karena dahulu soto ini berjualan di Jalan Dargo Semarang. Sebagai salah satu penjual soto khas Semarang, soto Pak Wito mempunyai kuah yang bening dan aroma bumbu rempah yang kuat. Untuk isinya terdapat soun, kecambah, suwiran ayam, daun bawang, dan ditaburi bawang putih goreng dan semakin mantap jika anda tambahkan. Kamu bisa kulineran di warung soto ini saat pagi, siang, maupun malam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bangkong khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :