Lidah Kucing (Katetong). Lidah Kucing means cat tongue or Katetong so it pretty much looks like a tongue. Katetong or Lidah Kucing is very popular during the Idul Fitri, Chinese New Year and Christmas back in Indonesia. Tambahkan gula halus, kocok lagi hingga lembut dan rata.

Baca label kecilnya tertulis 'Lidah Kucing'. Untuk telinga saya, baru pertama kali saya mendengar nama cookie ini. Akhirnya cari di internet dan bertemulah aneka resep dan juga tutorialnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep lidah kucing (katetong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing (katetong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing (katetong), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lidah kucing (katetong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lidah Kucing means cat tongue or Katetong so it pretty much looks like a tongue. Katetong or Lidah Kucing is very popular during the Idul Fitri, Chinese New Year and Christmas back in Indonesia. Tambahkan gula halus, kocok lagi hingga lembut dan rata.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lidah kucing (katetong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lidah Kucing (Katetong) memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lidah Kucing (Katetong):

1. Sediakan 250 gr margarin (saya Palmia).
2. Ambil 160 gr gula halus.
3. Sediakan 100 gr putih telur.
4. Ambil 1 sdt pasta (saya matcha).
5. Ambil 200 gr tepung kunci.
6. Gunakan 50 gr tepung maizena.
7. Sediakan 50 gr keju parut (saya skip).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam tepung saus asam pedas manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Gw suka banget sama kue lidah kucing, apalagi yang kalo dihisap lumer di lidah 😍😍😍. Kemaren setelah membuat kue kering lidah kucing almon keju, aku kurang suka hasilnya, akhirnya keesokan harinya, dengan resep yang sama aku membuat lidah kucing almon saja, dan ternyata aku suka banget kue ini. Sangat garing dan garingnya berbeda dengan garing kue kering lainnya. Cara Membuat Kue Lidah Kucing yang Enak dan Renyah - Kue Katetong atau yang biasa sering disebut dengan Lidah Kucing memang merupakan salah satu snack favorit saat peringatan hari raya Idul Fitri.

Cara menyiapkan Lidah Kucing (Katetong):

1. Mixer margarin dan gula halus sampai putih, (kunci lidah kucing melebar disini yaa bund, jadi margarinnya bener2 sampai putih).
2. Turunkan speed ke rendah, masukkan pasta matcha, mixer lagi, kemudian masukkan putih telur sedikit2, mixer sampai benar2 rata..
3. Masukkan tepung terigu dan maizena, mixer sebentar saja asal tercampur.
4. Masukkan adonan ke piping bag, semprotkan ke dalam loyang, panggang hingga matang dan kering. Tunggu dingin, segera masukkan ke dalan toples. Jangan kelamaan yaa bund di suhu ruang nanti melempem 😅.

Cara membuat kue katetong ini sangat mudah dan bahannya pun mudah didapat sehingga banyak orang menyukai katetong atau lidah kucing ini. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran. Selain itu, gunakan butter atau mentega agar rasa kue lidah kucing semakin harum. Pastikan juga untuk mengocok putih telur dan gula dengan tepat agar teksturnya garing. Produk ini belum tersedia saat ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing (katetong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :