Lodho Ayam asli Tulungagung. Ini ceritanya resepnya yg ngasih tau temen, dia asli dari tulungagung awalnya aku tidak tau apa itu ayam lodho dan aku pas dikirimi foto pas dia makan ayam lodho itu jdi kepingin soalnya aku sebelumnya belum pernah makan masakan itu,, krna kepingin dan penasaran sama rasanya kayak apa udah dech minta di kasih resep dan caranya masak. Jika ingin mencoba ayam lodho, datang saja ke rumah makan Ayam Lodho Pak Yusuf yang berlokasi di Jalan KH. Tempatnya memiliki area parkir yang luas, sehingga bisa memarkir kendaraan dengan aman.

Ayam lodho yang disajikan biasanya berupa satu ekor ayam utuh. Tapi kamu bisa memesannya hanya setengah maupun seperempat bagian ayam. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat.

Anda sedang mencari ide resep lodho ayam asli tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho ayam asli tulungagung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho ayam asli tulungagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodho ayam asli tulungagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ini ceritanya resepnya yg ngasih tau temen, dia asli dari tulungagung awalnya aku tidak tau apa itu ayam lodho dan aku pas dikirimi foto pas dia makan ayam lodho itu jdi kepingin soalnya aku sebelumnya belum pernah makan masakan itu,, krna kepingin dan penasaran sama rasanya kayak apa udah dech minta di kasih resep dan caranya masak. Jika ingin mencoba ayam lodho, datang saja ke rumah makan Ayam Lodho Pak Yusuf yang berlokasi di Jalan KH. Tempatnya memiliki area parkir yang luas, sehingga bisa memarkir kendaraan dengan aman.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodho ayam asli tulungagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodho Ayam asli Tulungagung menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodho Ayam asli Tulungagung:

1. Gunakan 1 ekor Ayam utuh, cuci bersih.
2. Ambil 2 lembar Daun salam.
3. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
4. Ambil 1 batang Serai.
5. Sediakan 5 biji Cabe rawit utuh.
6. Ambil 400 ml Santan Encer.
7. Gunakan 100 ml Santan kental.
8. Siapkan 1/2 sdt Himalaya salt.
9. Sediakan 1 sdm Gula pasir.
10. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk.
11. Gunakan Seruas Lengkuas, geprek.
12. Sediakan Seruas Jahe, geprek.
13. Gunakan Bumbu Lodho :.
14. Ambil 5 siung Bawang merah.
15. Ambil 5 siung Bawang putih.
16. Ambil 5 biji Cabe rawit.
17. Gunakan Seruas Kunyit.
18. Sediakan 2 butir Kemiri.
19. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
20. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar halus.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam popcorn goreng bawang cabe ala fe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur.

Langkah-langkah menyiapkan Lodho Ayam asli Tulungagung:

1. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit lalu haluskan bersama kemiri, ketumbar dan merica. Balur ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukan ke dalam wajan. Beri santan encer, masak dengan api sedang sampai mendidih..
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe dan cabe rawit utuh. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk-aduk pelan hingga rata..
3. Masak hingga kuah santan menyusut. Beri santan kental, kemudian aduk-aduk, masak sampai kuah bumbu meresap. Masak sekitar 1/2 jam atau kuah tersisa sekitar 250 ml. Matikan api..
4. Sajikan taburi bawang goreng.

Tulungagung juga punya makanan khas dengan bahan baku ayam. Namanya Ayam Lodho, yang terkenal gurih & punya kuah santan yg kental. Bagi yg gk bisa makan santan, tenang aja karena FiberCreme punya resep ayam lodho khas Tulungagung yg bebas dari santan. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodho Ayam asli Tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :