Udang balado pete. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Untuk resep Udang Balado Pete, ini dasarankan untuk menggunakan udang berukuran sedang agar lebih mantap menyantapnya.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
Masukan udang boleh tambahkan sedikit air jika mau agak berkuah..
Sedang mencari ide resep udang balado pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang balado pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang balado pete sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang balado pete menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang balado pete:
- Sediakan 1/2 kg udang ukuran sedang.
- Siapkan 2 papan pete.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan 9 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 4 bh cabe rawit kecil.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 bh tomat.
- Ambil bumbu tambahan.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 btg serai geprek.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya garam, gula, penyedap rasa.
- Sediakan sedikit air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mentai Tuna Jamur yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masakan udang bumbu balado bisa juga divariasikan dengan penambahan sejumlah bahan, misalnya tahu dan pete. Penambahan ini akan membuat udang balado lebih kaya tekstur dan rasa. Berikut ini resep mudahnya yang bisa Bunda coba sendiri di rumah. Resep udang balado pete, oleh IG-@SusanaGracia.
Cara membuat Udang balado pete:
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, aduk rata.. tambahkan air sedikit ya kurleb 50-100ml.
- Masukkan pete, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata.. setelah pete agak mateng masukkan udang aduk rata sampai udangnya mateng.. test rasa.
- Jika sudah pas, langsung angkat dan sajikan.
Selamat datang di Dapur Kreasi Aulia. Buat teman-teman yang suka masak atau yang lagi belajar masak,saya akan selalu upload video masak memasak yang pastiny. Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. UDANG BALADO ALA TANBOYKUN, ASMR INDONESIA,ASMR adalah singkatan dari Autonomous Meridian Response.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang balado pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :