Kroket Kentang.

Lagi mencari inspirasi resep kroket kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kroket kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kroket Kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kroket Kentang:

1. Gunakan 2 bh kentang uk.besar.
2. Siapkan 62 gr tepung terigu.
3. Ambil 62 gr air.
4. Siapkan 25 gr margarin.
5. Ambil 1 sdt kaldu jamur (sesuaikan selera).
6. Sediakan Bahan isian:.
7. Gunakan 50 gr daging sapi.
8. Siapkan 50 gr daging ayam.
9. Sediakan 1 btg daun bawang, iris.
10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
11. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
12. Gunakan 1/4 sdt garam (sesuai selera).
13. Siapkan Bumbu halus:.
14. Ambil 2 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
16. Siapkan 1 btr kemiri.
17. Ambil Bahan pelapis:.
18. Ambil 1 btr telur, kocok lepas.
19. Ambil Tepung roti (aku blender sebentar spy halus).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tongseng Sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kroket Kentang:

1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan daging di chopper. Kukus kentang hingga matang dan haluskan..
2. Panaskan pan, masukkan margarin hingga margarin larut. Lalu tambahkan air. Masukkan kaldu bubuk, tambahkan tepung terigu. Aduk sebentar, angkat. Lanjut campur hingga tepung tercampur rata..
3. Campur rata bahan kulit dengan kentang kukus yang sudah dihaluskan..
4. Isian: Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tambahkan daging giling ayam dan sapi. Tambahkan daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga matang, boleh tambahkan air sedikit. Supaya menyatu dengan kulit, sebelum diangkat, tambahkan sedikit bahan kulit..
5. Ambil kulit kroket (aku 1 sdm makan). Lalu beri isian. Bentuk bulat atau agak pipih, sedikit lonjong. Masukkan ke telur yang sudah dikocok lepas dan dilapisi tepung panir..
6. Siap goreng. Supaya tepung panir menempel, bisa disimpan sebentar dalam kulkas. Tunggu hingga minyak benar-benar panas baru masukkan kroket. Goreng hingga keemasan. Hasilnya kokoh di luar, lembut di dalam ☺️.
7. Sajikan hangat! 🧡.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kroket kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :